Kada je vrijeme za berbu Amaranta i kako ste?

Sadržaj

• Kada je vrijeme za berbu Amaranta i kako ste?
• Prepoznavanje žetve: znakovi
• Obično se skuplja u rujnu
• Nemojte žeti nakon kiše
• Kako beriti Amarant?
• Koji su prinosi?
• Nakon berbe sušiti, očistiti i čuvati
• Savjet

Amarant je spreman za berbu ako se protrese

Kada je vrijeme za berbu Amaranta i kako ste?

On sebe naziva i Foxtail, a iz naših je geografskih širina stigao iz Južne Amerike. Kao hranjiva pseudo-žitarica popularna je u kuhinji s cjelovitom hranom i okusom u mnogim vrstama hrane. Kako to žetve?

Rani članak Amarant u cvatnji: vrijeme cvjetanja i izgled cvijeta

Prepoznavanje žetve: znakovi

Stabljike voća lisica su spremne za žetvu kada se osuše, a zrno sadrži truljenje dok se trese. Najbolje je ispitati pojedinačna zrna. Jesu li zrna još staklena? Tada zapravo nisu zreli.

Obično se skuplja u rujnu

Ovisno o tome kada ste zasijali svoj amarant i cvjeta (između srpnja i rujna), pravo vrijeme berbe varira od početka rujna do sredine listopada. U hladnim krajevima žitarice često ne sazrijevaju. Stoga Amarant uvijek trebate uzgajati samo u toplim krajevima.

Nemojte žeti nakon kiše

Općenito, nikada ne biste trebali beriti amarant kad je kišilo nekoliko dana prije. Trebao bi biti suh. U suprotnom, kasnije ćete imati poteškoća sa žetvom i sušenjem. Također može brže dovesti do truljenja ili plijesni.

Kako beriti Amarant?

Ako ste uzgajali samo nekoliko biljaka za vlastitu upotrebu, ne trebate posebne strojeve za skupljanje amaranta. Tada je dovoljno odrezati potpuno zrele stabljike voća. Međutim, ako ste uzgajali više od jednog hektara amaranta, za žetvu će vam možda trebati kombajn. Postoje posebni strojevi namijenjeni za skupljanje amaranta.

Koji su prinosi?

U današnjoj industriji mogući su prinosi do 1.200 kg po hektaru zemljišta (zrna amaranta). Ali obično se ubire samo oko 700 kg po hektaru. Osim žitarica, pojedini listovi mogu se brati i ranije. Mogu se pripremiti poput špinata.

Nakon berbe sušiti, očistiti i čuvati

Nakon žetve to nastavlja i za vlastitu upotrebu:

Savjet

Pažnja: Ako se bere prekasno, Amarath se voli širiti poput korova!