Sadržaj
- Neponovljivo obilje mnogih sorti jabuka
- Odaberite pravu sortu za svoj vlastiti vrt
- Stare sorte s dobrom otpornošću na bolesti
- Odluka između svježe potrošnje i skladištenja
- Oblik stabla mora odgovarati sorti
- Odgojite rižu voćaka
- Zagađivači za bolji prinos
- Savjeti i trikovi
Neponovljivo obilje mnogih sorti jabuka
Od više od 20.000 poznatih sorti jabuka širom svijeta, danas se u srednjoj Europi ekonomski uzgaja samo oko 60. Međutim, može biti prilično zanimljivo odabrati stare i rijetke sorte jabuka za svoj vrt.
Odaberite pravu sortu za svoj vlastiti vrt
Odabir prave sorte za vaš vlastiti vrt ovisi o stablima jabuka o različitim čimbenicima, to su na primjer:
Postoje knjige i popisi u kojima su pojedine sorte točno opisane s njihovim karakteristikama. Često vam je vjerojatno lakše pitati vrtne susjede ili rodbinu u tom području za provjerene regionalne sorte. Poznate sorte iz supermarketa kao što je Granny Smith često nisu među njima, jer se klimatski ne uklapaju baš u naše zemljopisne širine.
Stare sorte s dobrom otpornošću na bolesti
Suvremene sorte jabuke često nisu vrlo otporne na najgore bolesti jabuke čak i uz dobru njegu i redovitu obrezivanje. Ako želite izbjeći uporabu pesticida u svom vrtu protiv štetočina i antifungalnih fungicida, tada se trebate pouzdati u stare sorte s određenom otpornošću. Primjeri za to bi bili:
Odluka između svježe potrošnje i skladištenja
Također biste trebali razmisliti o tome želite li konzumirati ili čuvati jabuke svježe u vrijeme branja. Ponekad postoje velike razlike između različitih sorti jabuka u pogledu ukusa svježeg voća i soka ili mora koji se proizvodi na njemu. Uz to, neke sorte imaju vrlo ograničen rok trajanja, dok se druge mogu čuvati u podrumu gotovo cijelu zimu. Kao opće pravilo, rane sorte poput pirosa i mrežnice imaju ograničen rok trajanja i vjerojatnije je da će ih se konzumirati svježe. S druge strane, produženo skladištenje i okus koji se tijekom ovog vremena rafinira prisutni su, na primjer, u sortama Reanda, Regine i Resi.
Oblik stabla mora odgovarati sorti
Više nije tajna umjetnosti oplemenjivanja stabala jabuka. Da biste to učinili, općenito vam trebaju sljedeće stvari:
Ali pazite da nije svaka sorta jabuka prikladna za svaku naviku rasta. Stoga, ako ih želite sami pokupiti ljestvicama, trebali biste rafinirati određene sorte jabuka rane berbe da bi se poluotrele. Ako se radi o voćnoj sorti za pripremu mošta, s druge strane rafiniranje visokog debla nije problem. Na visokom stablu mogu narasti veće količine uglavnom manjih plodova i tako donijeti veći prinos soka. No istovremeno biste trebali imati na umu i odgovarajuće mjesto u vašem vrtu. Ako je ovo okruženo visokim živicama zaštićenim vjetrom, stabla jabuka trebale bi moći rasti nešto više. Inače, u klizištu drugih biljaka i zgrada povećava se rizik od trajno vlažnog krošnja i tako rizik od gljivičnih napada.
Odgojite rižu voćaka
Za stablo jabuka treba odabrati sorte niskog rasta s velikim plodovima. Budući da su stabla obično relativno sunčana s trezirom, zasad se mogu zasaditi i jabučne sorte jabuka. Dobre sorte za stablo jabuka su:
Ako volite jesti svježe jabuke izravno s stabla, tada biste trebali obratiti pažnju na različita vremena berbe prilikom sadnje nekoliko stabala jabuka u vrtu. Iako sorte poput Pirosa i Retine sazrijevaju ljeti, sorte poput Enterprise i Regine mogu se jesti svježe u kasnu jesen i također se skladištiti.
Zagađivači za bolji prinos
Ni na svim područjima nema dovoljno divljih insekata ili pčela koje pčelar drži za oprašivanje stabla jabuka. Ako je u blizini još nekoliko stabala jabuka, barem ne biste trebali odabrati vlastitu sterilnu stablo jabuka za svoj vrt. Ako već imate nekoliko stabala jabuka u vrtu, a ovo voće slabo, možete povećati prinos možda sjetvom oprašivača. Pase sorte s osobito sortnim oprašivanjem su:
Točan učinak oprašivanja nalazi se u odgovarajućim tablicama iz literature.
Savjeti i trikovi
U idealnom slučaju pitajte svog lokalnog stručnjaka za vrt koji će vam pomoći odabrati pravu sortu. To vam može dati preporuke iz prve ruke za regionalne preporučene sorte.