Sadržaj
Avokado - Da li tropsko voće računa na voće ili povrće?
Sa znanstvene točke gledišta, podjela na "voće" ili "povrće" u mnogim plodovima je komplicirana stvar. Definicija je puno, a u nekim se biljkama čak i tehnički pametni botaničari još uvijek ne slažu, bilo da je to voće ili povrće. Također je avokado lukav slučaj.
Avokado je bobica
Iako bi većina ljudi to tropsko voće automatski povezala s povrćem, s botaničkog gledišta vjerojatnije je da će to biti voće. Višegodišnje stablo avokada pripada obitelji lovora i tako se njegovi plodovi pripisuju bobicama. Točan je odgovor: Avokado je bobica, a ergo voće.
Savjeti i trikovi
Avokado je bogat esencijalnim, nezasićenim masnim kiselinama i zato je vrlo zdrav. Međutim, kašu uživajte samo u njenom sirovom stanju jer postaje gorka i nejestiva zbog zagrijavanja kuhanjem ili prženjem.