Sadržaj
- Valerijana: izgled lišća i upotreba
- Od kraja ožujka / sredine travnja traju dalje
- Vanjske značajke lišća
- Možete li jesti lišće i kako okusiti?
- Daljnja upotreba za lišće
- Savjet
Listovi valerijane također su jestivi
Valerijana: izgled lišća i upotreba
Voli stajati na suncu ili u djelomičnoj hladovini, poznat je po svojim ljekovitim moćima i svojim nježnim cvjetovima stvara lagane i lagane naglaske u krevetima - valerijanu. Što bi čovjek trebao znati o njegovom lišću?
Od kraja ožujka / sredine travnja traju dalje
Svake godine valerijana, trajnica koja je mnogima pomogla svojim umirujućim učinkom, iznova se širi. Pucanj počinje listovima između kraja ožujka i sredine travnja.
Vanjske značajke lišća
Listovi izgledaju prilično neprimjetno. Ipak, oni su upečatljivi. Jednom kada znate kako izgledaju lišće, valerijanu možete dobro vidjeti u budućnosti. Dostupne su sljedeće značajke:
Pogledajmo bliže lišće. Donji listovi na dnu tvore rozetu. Oni su stalci. Na vrhu lišće valerijane postaju sve sitnije i manje. Više nemaju stabljike, već sjede na stabljici. Sama stabljika je uspravna, smeđe do crvenkasto smeđe i šuplje.
Stabljike na koje se priležu pojedini listići su uske. Listovi od 5 do 23 dugi su od 6 do 12 cm. Lanceolatne su do jajolike, šiljaste na kraju, klinasto oblikovane u dnu i malo piljene na rubovima. Rijetki su listići ganzrandig.
Možete li jesti lišće i kako okusiti?
Listovi valerijane jestivi su. Svježi u pucanju, oni su najukusniji. Njihov okus podsjeća na janjeću salatu. Ali s porastom dobi, to jest u vrijeme vrhunca cvjetanja, lišće ima slabiji okus.
Zbog arome nakon cvatnje prema cvijetu, ako želite sakupiti lišće, trebate ih beriti samo dok duge stabljike cvijeća ne narastu do kraja travnja. Ali u osnovi se listovi mogu brati od travnja do listopada.
Daljnja upotreba za lišće
Ubrano lišće treba idealno koristiti svježe. Budući da su slične janjećoj salati, izvrsne su za obogaćivanje salata. Osim toga, svježi su za smoothie i gulaše. Oni također imaju okus čisto iz biljke.
Svatko tko je osušio lišće može ga koristiti grubo nagnječen za čaj. Da biste to učinili, uzmite oko 1 žličicu osušenih listova i ulijte ih u cjedilo sa 125 ml kipuće vode. Čaj je blago začinjen.
Savjet
Nakon što dugačka stabljika raste s cvijetom, najbolje je ne beriti lišće. Tada je većina snage biljke (uključujući sastojke) prešla u procvat.