Sadržaj
- Uzgoj brokule bio je lak
- Optimalno mjesto i idealno vrijeme sadnje
- Gnojiti brokule - trebali biste obratiti pažnju
- Pravilno rezanje omogućava više usjeva
- Najbolja zaštita od bolesti i štetočina
- Držite brokoli pravilno zimi
- Savjeti i trikovi
Uzgoj brokule bio je lak
U salati, kao juha ili povrće - brokula uvijek ima dobar okus. Osim toga, malo je kalorija, bogato je mineralima i vitaminom C. Jedinstveni su samo cvjetovi, već i lišće i stabljika. Zato se popeti do Brokkolianbau u vrtu ili na balkonu - to savršeno funkcionira.
Optimalno mjesto i idealno vrijeme sadnje
Ako je mjesto sunčano i zaštićeno od vjetra, biljke brokule mogu se lako uzgajati i beriti višegodišnje u usporedbi s drugim povrćem. Za to im treba više vapna. Premalo vapna smanjuje berbu i slabi biljke. Najbolje je u tlo unijeti puno algi vapna i komposta prije sjetve ili sadnje, a po mogućnosti dodati i dodatnu vapno izravno u rupu za sadnju. Zeleno povrće raste posebno dobro u neutralnom tlu pri pH od 6,0 do 7,0.
Oni koji biraju rane sorte brokule, trebali bi ih više voljeti u ožujku u rastućoj zdjeli na prozorskoj dasci. Od svibnja uzgajajte mlade sadnice na polju ili u stakleniku. Posjedujte kasne sorte izravno od kraja travnja, s sadnjom udaljenosti od 50 centimetara u polje.
Gnojiti brokule - trebali biste obratiti pažnju
Brokula je teška i potrebna su organska gnojiva poput stajskog gnoja ili komposta. Nakon prve oplodnje, tri ili četiri dodatka dušika dovoljna su za poticanje rasta. 4 tjedna prije prve žetve trebali biste učiniti bez gnojiva zbog stvaranja nitrata.
Redovito zalijevanje sprječava rast zaustavljanja suše. Muljenje s organskim materijalom, poput lišća koprive, vrijedi dva puta, jer ono skladišti vlagu u tlu i istovremeno biljke opskrbljuje dušikom. Dodatno sjeckanje između redova aktivira rast.
Pravilno rezanje omogućava više usjeva
Nakon 14 do 15 tjedana, brokula je zrela i formira se srednji cvijet, ali još uvijek zatvoren. Za berbu brokule nekoliko puta najprije odrežite samo potpuno oblikovane glavne izdanke s cvjetnim pupoljcima visine 15 centimetara. Za 3 do 4 tjedna, temeljni sekundarni izdanci rastu i mogu se brati.
Najbolja zaštita od bolesti i štetočina
Kao i sve kupus, brokula je napadnuta i kupusom bijelim. Leptir polaže svoja jaja na dno listova brokule. Mreža štiti od nje i učinkovito sprečava ličinke leptira da iskorijene lišće. Inače, miješana kultura i uporaba komposta za jačanje biljaka i kamenog brašna sprječavaju štetočine i bolesti.
Držite brokoli pravilno zimi
Brokula voli sunčano i toplo. Ipak, vani ga lako možete prezimiti. Važno je biljke zaštititi drvenim okvirom. Na minus temperature jednostavno stavite runo ili ceradu preko okvira - gotovo. U proljeće izvadite katran i pustite da brokula stoji ili ponovo premjesti. Da biste to učinili, uklonite biljku u potpunosti s korijenjem i posadite je u krevet pripremljen s kompostom.
Savjeti i trikovi
Ako ne kuhate brokoli, izgubit ćete vrijedne sastojke! Nježna priprema u pari prima vitamine, minerale i hranjive tvari.