Sadržaj
- Čaj od samo sušenih listova kupine
- Suhu kupinu ostavlja sam
- Sušenje u dehidratoru
- Napravite čaj od kupinovog lišća
- Čaj s lišćem kupine
Čaj od kupine je ukusan i zdrav
Čaj od samo sušenih listova kupine
Ukusne bobice kupina poznate su i vole ih većina ljudi. Ali ne samo bobice, već i osušeni listovi kupine su dobri za naše zdravlje. Čaj od kupine ublažava proljev, snižava vrućicu i čisti krv.
Suhu kupinu ostavlja sam
Ako imate vrtuljke u vrtu, ovdje imate jasnu prednost. Ali također u šumi i polju možete naći divlje kupine, čiji su listovi također pogodni za sušenje.
- Pokupite listiće stabljike od neobrađenih grmlja. Pazite da grmlje ne bude na području ulice. Nitko ne želi lišće kupine u kojem su se odlagali toksini ispušni plinovi. Listove kratko isperite pod tekućom vodom i pažljivo ih osušite. Listove položite na pladanj ili lim za pečenje i stavite na tamno suho mjesto. Tijekom vremena sušenja svjetlost ne smije doprijeti do lišća, u protivnom se razvijaju gorke tvari. Nakon otprilike tjedan dana, lišće se osuši. Lako ih je slomiti prstima.
Sušenje u dehidratoru
Ako imate dehidrator, ovdje možete osušiti i lišće kupine. Čisti listovi se šire na lim i suše na niskoj temperaturi, oko 40 stupnjeva, nekoliko sati.
Napravite čaj od kupinovog lišća
Sa sušenim lišćem kupine može se odmah pripremiti ljekoviti čaj. Prihvatljiva je po ukusu, aromatičnija je ako su listovi kupine prethodno fermentirani. Za to sušite lišće na tamnom mjestu dva dana. Zatim odvojite lišće u fine trake i zamrznite ih u hermetički zatvorenoj ambalaži. Četrnaest dana svakodnevno izvadite vrećicu iz zamrzivača, izvadite lišće četvrt sata i ponovno sve zamrznite. Tako su listovi čaja tamni poput crnog čaja i dobili su ukusan okus.
Čaj s lišćem kupine
Ako želite sami stvoriti zdrav, ukusan čaj, uzmite jednake dijelove suhih listova kupine, listova maline, lišća jagode i dodajte malu hrpicu drveta za poseban okus.