Sadržaj
- Kupina i užasna lisica vrba
- Prava prijetnja i statistika
- Divlja kupina i sigurnost konzumacije
- Uglavnom nema opasnosti u vašem vlastitom vrtu
- Savjeti i trikovi
Kupina i užasna lisica vrba
Mnogi ljudi zvone na zvona alarma kad su u pitanju kupine, jer tada razmišljaju o upozorenjima o lisnoj vrpci iz svog djetinjstva. Često mnoge tajanstvene nagađanja i poluistine okružuju ovu opasnost.
Prava prijetnja i statistika
Zapravo, lisica travarica je bolest koja se u Europi širila već nekoliko desetljeća i može biti opasna ne samo za ljude, već i za mnoge životinje. Budući da tijek bolesti ponekad može dovesti do teške invalidnosti ili čak smrti, u načelu se također trebaju raspravljati o čimbenicima zaraze i apstraktnom potencijalu opasnosti. Međutim, stvarnost je da svake godine u središnjoj Europi vrlo malo ljudi postane žrtva ovog patogena. To nije samo zbog činjenice da lisice u šumama opadaju, već i zbog odvraćanja mnogih odraslih i djece od grickanja slatkih bobica u šumi.
Divlja kupina i sigurnost konzumacije
Danas postoji puno djece i odraslih koji zbog straha od lisice vrbe ne sakupljaju i ne jedu plodove u divljini. Međutim, divlje kupine sa svojim začinjenim i aromatičnim ukusom mogu se koristiti za svježu konzumaciju ili sušenje ukoliko se pridržavaju sljedećih sigurnosnih pravila:
U stvari, temeljito i opetovano pranje sakupljenih kupina bistrom vodom pruža najbolju zaštitu od infekcije lisnatom vrpcom. Patogen se ispere i ukusno voće može se bez oklijevanja konzumirati.
Uglavnom nema opasnosti u vašem vlastitom vrtu
Ako uzgajate kupine divljih ili kultiviranih vrsta kupina u vlastitom vrtu, obično se možete osjećati sigurno ispred lisice. Ako nemate svoje posjede izravno u šumi bez ograde, kontakt s zaraženom lisicom je malo vjerojatan. Međutim, ne boli oprati plodove slatkom vodom prije sokova ili preraditi u sokove i džemove.
Savjeti i trikovi
Dok sakupljate divlje kupine, ne grizite voće izravno u šumu usprkos iskušenju. Zaštitite se od bolesti tako što ćete plodove prvo temeljito oprati bistrom vodom kod kuće.