Sadržaj
- Uzgojite gljive za konzumaciju sami
- Klimatski uvjeti kao preduvjet za uzgoj
- Pripremite podlogu
- Micelij kao izvor energije za plodna tijela gljiva
- Kultivacija bez polazne kulture
- Savjeti i trikovi
Uzgojite gljive za konzumaciju sami
Ako gljive želite uzgajati sami s vodičem, bijele i smeđe gljive su dobar izbor posebno za početnike u uzgoju gljiva. Budući da se ove gljive mogu relativno lako uzgajati u tamnim podrumima, njihov je ciljani uzgoj već prakticiran na dvoru francuskog kralja Luja XIV.
Klimatski uvjeti kao preduvjet za uzgoj
Gljive se idealno uzgajaju u čak klimatskim uvjetima za visoki prinos. Stoga su za uzgoj gljiva posebno pogodna sljedeća područja uzgoja:
Budući da se određena količina vlage stvara redovitim zalijevanjem u većoj dimenziji uzgoja, odabrana soba ne bi trebala biti strukturno osjetljiva na vlagu. Temperature od oko 15 do 20 Celzijevih stupnjeva idealne su za procvat bijelih i smeđih gljiva. Iako gljive također rastu pod svjetlom, one također uspijevaju u potpunom mraku, što im omogućava rast bez ikakvih korovskih biljaka.
Pripremite podlogu
U trgovini se obično nude već pripremljene kutije od stiropora ili kartona, a podloga je već cijepljena micelijem gljiva. Oni se ponekad mogu smjestiti izravno u stan, jer obično imaju poklopac za regulaciju vlage. Ako želite razmnožavati gljive u većoj razmjeri, kutije sa koko supstratom bez spora ili balama slame pružaju pozadinu za uzgoj gljiva.
Micelij kao izvor energije za plodna tijela gljiva
Podijelite bala slame na minimalnu visinu od oko 15 do 20 centimetara i navlažite ih vodom prije nego što ih stavite na police ili police u predviđeni instalacijski prostor. Inokulirajte balama sporama gljiva da pokrene rast micelija. To raste kroz slamu bala gljiva unutar otprilike dva do tri tjedna. Ovisno o uvjetima, plodna tijela za žetvu mogu ponekad istjecati iz bala tijekom nekoliko dana.
Kultivacija bez polazne kulture
Ako želite eksperimentirati s kulturom jestivih gljiva u manjem opsegu, možete pokrenuti sličan eksperiment bez starter set iz trgovine. Budući da se neke spore također lijepe na komercijalno dostupne gljive, ostatke kupljenih gljiva možete nanositi na bala slame ili drugu vlažnu podlogu. Čak i uz ovu tehniku, ponekad se postavlja željeni uspjeh rasta gljiva.
Savjeti i trikovi
Počeci uzgoja gljiva sežu na dvor francuskog kralja Sunca Luja XIV. Cijenio je jestivu gljivu toliko da su njegovi dvorski vrtlari prvi pokušali uzgajati šumske i livadske gljive u podrumima. Kasnije su se razgranate katakombe pod pariškom metropolom ponekad koristile za komercijalni uzgoj gljiva, jer su za uzgoj postojali idealni uvjeti u pogledu temperature i vlažnosti.