Sadržaj
- Fetten je samo djelomično jestiva
- Stonecrop je malo otrovna
- Jestivi dijelovi kokoši masti
- Jestive vrste seduma
- Fetthenne kao ljekovita biljka
- Savjet
Oštar kamenčić (Sedum acre) jestiv je umjereno
Fetten je samo djelomično jestiva
Danas je gotovo zaboravljeno da se u mnogim vrtovima svinjska kokošinja nekada koristila kao začin salati i kao ljekovita biljka. Stoga, izraz "stonecrop", jer mesnati listovi biljke debelog lišća trebaju imati okus prilično začinjen i začinjen. Međutim, biljka koja se lako održava, također se smatra lagano otrovnom.
Stonecrop je malo otrovna
Svi dijelovi kokoši masti, posebno njihovi debeli listovi, sadrže otrovne alkaloide kao i tanine, flavonoide, glikozide i tanine. Međutim, koncentracija toksina je vrlo niska, tako da se biljka i dalje može konzumirati. Međutim, to se ne preporučuje ako imate osjetljiv želudac ili ste trenutno trudni, jer njegovo jedenje može uzrokovati mučninu, povraćanje i glavobolju. Uzgred, to se odnosi i ako pojedete previše Fetthennenblätter. Stoga se u osnovi ne preporučuje samo vanjska primjena.
Jestivi dijelovi kokoši masti
Prije svega koriste se debeli, mesnati listovi kokoši masnoće. Kod nekih vrsta (npr. Sedum telephium) korijenski se čvorići mogu kuhati i koristiti poput povrća. Listovi se, pak, mogu koristiti svježi ili u ulju i tako sačuvani. Dodajte svježe lišće u šarene salate kao začin ili ih kuhajte kao povrće.
Jestive vrste seduma
U osnovi su sve vrste seduma jestive, ali posebno sljedeće vrste:
Fetthenne kao ljekovita biljka
U narodnoj medicini i lišće i dobiveni prešani sok primjenjivali su se iznutra i izvana. Sok je namijenjen ublažavanju krvarenja (npr. U slučaju rana) i podupiranju zarastanja rana. Osim toga, sok od masnog konjskog repa koristi se i kao vermifuga zbog svog laksativnog učinka. Zbog pomalo toksičnih sastojaka, sok također nadražuje kožu, pa se stoga može koristiti protiv bradavica, kukuruza ili mozga. U tu svrhu jednostavno odrežite debele listove i stavite ih na mjesto koje ćete tretirati.
Savjet
Kao mjera opreza, prestanite jesti masnu kokoš ili gutati prešani sok. Međutim, nema ništa na putu vanjske primjene (npr. Kao lijek protiv bradavice).