Sadržaj
- Daisies suhe - najbolje metode
- Važna preliminarna napomena za sušenje tratinčica
- Mogućnosti sušenja tratinčica
- Sušenje tratinčica na podlošku na suncu
- Suhe tratinčice na podlošku u hladu
- Marjetice u pećnici da se osuše
- Spremite sušene tratinčice
Maslačke se mogu osušiti naopako na zraku
Daisies suhe - najbolje metode
Mljekari su bogati vitaminom C, vitaminom A, kalijem, kalcijem, magnezijem i željezom. Nije ni čudo što su se stoljećima koristili kao lijekovi. Možete koristiti svoje tratinčice i svježe i suhe u kuhinji. Za stvaranje zaliha preporučuje se sušenje tratinčica. Pokazat ćemo vam kako to radi!
Važna preliminarna napomena za sušenje tratinčica
Obično vrtlari vrtlara i kuhari vezuju bilje u male snopove kako bi ih objesili naopako niti (na suncu ili u sjeni) dok se svi dijelovi biljaka potpuno ne osuše. Ako se biljke kod dodira lako raspadnu, potpuno se suše.
U osnovi, na taj način možete i osušiti tratinčice; međutim, metoda spajanja ovih biljaka često je teška jer su one tako male. Srećom, postoje i drugi načini sušenja tratinčica.
Mogućnosti sušenja tratinčica
U osnovi se može razlikovati pet varijanti sušenja:
Sušenje tratinčica na podlošku na suncu
Većina vrtlara i kuhara koji vole hobi jednostavno postavljaju tratinčice na jedan dan na sunce. To je doista dobra opcija, ali važno je osigurati da temperature ne budu više od 35 Celzijevih stupnjeva.
Na sljedećem priboru svoje tratinčice možete izlagati suncu:
Pažnja: Ako su zrake prejake, cvjetovi mogu postati crni i postati nejestivi.
Suhe tratinčice na podlošku u hladu
Iako je potrebno malo duže (dva do tri dana) da se tratinčice osuše u hladu, ova je metoda također mnogo nježnija - odnosno zadržava se više dobrih tkanina.
Ravnine ravnomjerno rasporedite na zaslon ili krpu i stavite ih na sjenovito, zaklonjeno mjesto.
Marjetice u pećnici da se osuše
Sušenje u pećnici je najbrže. Stavite tratinčice na list papira za pečenje i ostavite da se osuše na oko 30 stupnjeva Celzija oko pet do šest sati. Da vlaga ne bi mogla pobjeći, zakačite drvenu žlicu u vrata tako da je potonja malo otvorena.
Unutrašnji savjet: Možete i maslace staviti u sito, staviti ih na toplo mjesto i protresti ih nekoliko puta dnevno. Jednostavno i učinkovito!
Spremite sušene tratinčice
Svoju tratinčicu najbolje skladištite u hermetičkim, u vijčanim staklenkama.