Sadržaj
- Očuvajte starije cvjetove smrzavanjem
- Upotreba komorača
- Očuvanje stabljika cvjetova
- Zamrzavanje korak po korak
- Priprema sirupa u jednostavnim koracima
Stablo cvijeća može se sačuvati na različite načine
Očuvajte starije cvjetove smrzavanjem
Cvjetovi i bobice starijeg cvijeta stoljećima se koriste kao učinkovit kućni lijek za borbu protiv prehlade. Korištene su borovnice, bobice i cvjetovi, svježi ili osušeni. Danas je borovnicu moguće zamrznuti i koristiti ju svježe ubranu u bilo koje vrijeme.
Upotreba komorača
Čudesno mirisni bljesak beru se u proljeće i obično se svježe obrađuje jer cvjetovi nisu trajni. Postoji nekoliko načina za korištenje:
Očuvanje stabljika cvjetova
Stablo stabljike se mora brati pažljivo i brzo, jer se vrlo brzo izmršava. Zamrzivače je moguće zamrznuti, tako da se mogu koristiti kao svježi proizvodi čak i u jesen ili zimi. Čak se i sirup od višnje može dobro zamrznuti.
Zamrzavanje korak po korak
- ubijte starije cvijeće kada u potpunosti cvjetaju, istrljajte svu prljavštinu i eventualno štetočine nakratko umočite cvjetove kišobrana u vodu i odnesite ih na kuhinjski ručnik, stavite sve kišobrane jedan pored drugog na pladanj i stavite ga u zamrzivač na nekoliko sati Cvjetove se sada može otkinuti sa stabljika i pohraniti u prikladne konzerve
Priprema sirupa u jednostavnim koracima
- koristite očišćene cvjetove stabljike prokuhajte 3 l vode sa 2 kg šećera dodajte sok od 3 limuna, prelijte šećernu otopinu preko listova stabljike i odmarajte 5 dana, kuhajte ekstrakt ponovo, procijedite i zamrznite u hladnom prikladni spremnici