Sadržaj
- Možete li zamrznuti kantarion?
- Rok trajanja dinja meda
- Zamrznite dinje od dinje
- Alternativa za zamrzavanje dinja dinja
- Savjeti i trikovi
Možete li zamrznuti kantarion?
Dinje od meda najbolje se kupuju kada su potpuno zrele jer razvijaju samo svoju punu slatkoću i intenzitet okusa. Međutim, kao i kod lubenice, ona se može čuvati samo određeno vrijeme.
Rok trajanja dinja meda
Kad sazriju, dinje meda su stabilne najviše jedan do dva tjedna na sobnoj temperaturi ako se nisu rezale. Kad ih izrežete, držite ih poput lubenica u hladnjaku i prekrivenu stranu prekrijte folijom. Tako se dinja meda može čuvati i do tri dana, ali lako se može prerezati i prihvatiti strane mirise druge hrane u hladnjaku.
Zamrznite dinje od dinje
Cantaloupa roda Cucurbitaceae botanički je usko povezana s krastavcima i drugim povrćem. Sadrži do 95% vode sličnu ovoj. To ih čini vrlo pogodnim za zamrzavanje, jer većina plodova sa sličnim visokim udjelom vode postaje vrlo kašast tijekom kasnijeg odmrzavanja. Iako je, na primjer, šparoga slična vodi, ali može se smrznuti zbog svoje različite stanične strukture. Još uvijek možete zamrznuti dinje ako želite koristiti odmrznutu kašu za smoothie ili druge deserte kojima zapravo nije stalo do konzistencije kaše. Alternativno, zrelu dinje medene pšenice možete očistiti prije zamrzavanja, tako da zauzima manje prostora u zamrzivaču.
Alternativa za zamrzavanje dinja dinja
Ne uvijek se dinja meda može konzumirati svježa. Ako ne želite zamrznuti plodove zbog nastalih gubitaka u kvaliteti i ne želite ih preraditi u smoothie, možete ih i koristiti.Na primjer, lubenica je popularna metoda konzerviranja na duže razdoblje u Rusiji. Za kisele dinje potrebni su vam sljedeći sastojci:
Jednostavno sipajte nasjeckanu dinje u čašu i dodajte je nekoliko žlica šećera.
Savjeti i trikovi
Bilo da je smrznuta ili ukiseljena, dinja meda ne postaje ništa bolja kada se skladišti. To je razlog zašto zrele plodove trebate preraditi na vrijeme i ne čekati dok se ne primijete prvi gubici u kvaliteti.