Sadržaj
- Hmelj nosi ili muške ili ženske cvjetove
- Kako prepoznati muško i žensko cvijeće
- Muški hmelj se ne želi
- Kada je vrhunac hmelja?
- Savjet
Ženski cvjetovi su stožastog oblika
Hmelj nosi ili muške ili ženske cvjetove
Biljke hmelja su dvospolne. Ili je biljka žensko ili muško. Pol hmelja može se prepoznati samo kad cvjeta. Muške biljke hmelja nisu poželjne jer ne razvijaju plod. Osim toga, oni mijenjaju kvalitetu ženskog cvijeta kada ih oplode.
Kako prepoznati muško i žensko cvijeće
Muški cvjetovi hmelja mogu se prepoznati po cvjetnim bodljama. Oni vise dolje i slabo su strukturirani. U njemu sazrijevaju spermatozoidi.
Ženski cvjetovi razvijaju stožaste cvatove koji podsjećaju na uši. To su kišobran cvjetovi. Pokriveni listovi ženskog cvijeta povećavaju se nakon oplodnje i izgledaju kao mali, zeleni stošci prije žetve.
Muški hmelj se ne želi
Muške biljke hmelja se obično iščupaju, jer ne razvijaju plod koji bi se mogao koristiti. U tipičnim pivarskim područjima uzgoj muških hmelja je čak i zabranjen.
Ako se tijekom cvatnje pokaže da je izvučena muška biljka, mora se ukloniti.
Kada se miješaju ženski i muški cvjetovi, voće pati. Na primjer, na pivu nema pjene. Također se okus i sastojci mijenjaju i voće čine beskorisnim.
Kada je vrhunac hmelja?
Cvatnja hmelja započinje u lipnju i može trajati do rujna. Plodovi sazrijevaju vrlo brzo i spremni su za berbu od kolovoza.
Savjet
Hmelj kao usjev ne razmnožava se sjemenom. Sjetva nije zagarantirana da daje žensku biljku koja ima željene kvalitete zbog bolesti i ukusa. Razmnožavanje se vrši umjesto reznica i dijeljenja korijena.