Sadržaj
Voće ili povrće - ono što đumbir zapravo broji
Đumbir se obično nalazi u trgovini s egzotičnim voćem, iako začinjeni gomolj više podsjeća na povrće po ukusu. Glavni korijen koji se koristi u obliku takozvanog rizoma đumbira pripada više začinskim biljkama. Ipak, definitivno postoje razlozi za povremeni posao voća i povrća
Biljka sa svestranom upotrebom
Dodjela voćnog đumbira vjerojatno će nastati preradom kandiranog đumbira koji ima ukus aromatičnog i slatkog poput ostalih kandiranog voća. Jer razumljiva klasifikacija kao povrće govori protiv uobičajenog oporavka mladog đumbirskih klica kao octeni Gari u Japanu.