Sadržaj
- Zašto kakis ima smeđe mrlje?
- Kako izgleda dobro kaki voće?
- Kako prepoznati loše voće kakija?
- Savjeti i trikovi
Zašto kakis ima smeđe mrlje?
Kaki voće je vrlo hranjivo zbog visokog sadržaja šećera. Šećer sadržan u plodu može s pojačanom zrelošću izazvati smeđe mrlje na mesu, ali one su bezopasne. Uskoro bi trebalo jesti vrlo zrelu persimu.
Kaki ili Sharon imaju ukus svježe voće s dinjama marelice, kruške i meda. Zrela persuna s oko 70 kalorija na 100 g ima prilično visoku hranjivu vrijednost. Visoki udio šećera može uzrokovati smeđe mrlje na pulpi vrlo zrelog voća. Iako to nisu znak propadanja, ipak ukazuju na to da je plod ograničen rok trajanja i treba ga uskoro pojesti. Inače, njihova tekstura pati, postaje mutna.
Kako izgleda dobro kaki voće?
Samo zreli plodovi imaju punu aromu i slatko su šećer. Njegova ljuska sjaji u narančastoj boji i gotovo je prozirna u kakiju i sjajno glatka u Sharonovim plodovima. Kada kupujete kakis, treba paziti da školjka nije neoštećena. Čvrsti plodovi su malo svjetliji, traju duže, ali mogu biti nezreli ovisno o sorti i mogu biti krzneni. Takvo voće treba čuvati na sobnoj temperaturi dva do tri dana dok ne bude spremno za konzumaciju. U hladnjaku ostanu dva do tri tjedna.
Kako prepoznati loše voće kakija?
Loš plod kakija ne znači nužno i da se pokvari. Umjesto toga, može
Ako kore kakija imaju male nedostatke, plod se može jednostavno oguliti ili prepoloviti, a zatim izvaditi.
Savjeti i trikovi
Zreli plodovi kakija ili Sharona mogu se dobro obraditi džemom ili marmeladom. Ali prilično čvrsta školjka treba ukloniti zbog toga.
dobro