Sadržaj
- Držite krumpir s lukom - nije dobra ideja!
- Krompir i luk: zalihe moraju biti!
- Uvjeti skladištenja su slični
- Krompir raste brže pored luka
- Luk truli brže pored krumpira
- Kratki sastanak je prihvatljiv
- Savjet
- Za obje vrste povrća: Ne čuvati u hladnjaku
Luk i krumpir ne smiju se spremati zajedno
Držite krumpir s lukom - nije dobra ideja!
Krompir i luk - bez ove dvije vrste povrća u kuhinji se gotovo ništa ne događa.Tako se uvijek nalaze u smočnici, često skladno jedna pored druge. No je li to zaista tako dobro susjedstvo? Nažalost ne. Pročitajte zašto je to tako.
Krompir i luk: zalihe moraju biti!
Krompir i luk su među sastojcima koje želimo imati na zalihama u bilo kojem trenutku u kuhinji. Jeftina nudi zavođenje uz redovite skupne kupovine.
Budući da se troši samo dio gomolja ili luka, ostatak se mora dobro skladištiti dok se sve ne potroši.
Uvjeti skladištenja su slični
I krumpir i luk imaju slične zahtjeve prema optimalnom mjestu skladištenja:
Luk više voli hladnije mjesto od krumpira, ali ta razlika nije tako ozbiljna. Oni se bolje slažu i sa svjetlošću od krumpira.
Krompir raste brže pored luka
Uvjeti skladištenja nisu kriterij zašto se ta dva povrća ne smiju čuvati zajedno. Razlog je taj što krumpir izlazi van i grije brže nego luk. Kao rezultat toga, više nisu svježe i neprikladne za kuhanje.
Luk truli brže pored krumpira
Kad se luk skladišti pored krumpira, više njih odlazi u lonac za smeće nego u lonac. Luk dobiva puno vlage iz susjednog krumpira i počinje truliti. Rok trajanja im se brzo smanjuje.
Kratki sastanak je prihvatljiv
Krompir i luk iznimno se mogu držati zajedno ako su ispunjeni sljedeći uvjeti:
Savjet
Ako nemate druge mogućnosti osim da oba povrća držite na okupu, trebali biste kupiti što je moguće manje količine. Dakle, gubitak je ograničen pokvarenjem.
Za obje vrste povrća: Ne čuvati u hladnjaku
Luk i krumpir uopće ne vole vlažno okruženje u hladnjaku. Postoje samo dvije iznimke: