Kako pravilno skladištiti kivi

Sadržaj

• Kako pravilno skladištiti kivi
• Trgovina kupila kivije
  
• Kivi iz vlastite prodavaonice žetve
  
• Savjeti i trikovi

Kako pravilno skladištiti kivi

Kivi se beru nezreli. U hladnom i tamnom skladištu, sazrijet će i razviti svoju punu aromu kada se stavi na toplinu nekoliko dana i smjesti pored jabuka.

Prethodni članak Kako množiti kivije

Činjenica da su kivi dio klimakterijskog voća omogućava nam uživanje plodova tijekom cijele godine. Zapravo se u zemljama u rastu nezrelo beru i sazrijevaju dok se prevoze i skladište.

Trgovina kupila kivije

Pri kupnji kivija obratite pažnju na stupanj zrelosti. Ako kupujete plodove, oni mogu biti čvrsti poput krumpira. Tvrdo voće može se bez problema čuvati u hladnjaku nekoliko tjedana i staviti na toplo mjesto nekoliko dana prije konzumiranja. Ako će se kivi koristiti odmah nakon kupnje, odaberite voće koje se osjećaju mekše.

Kivi iz vlastite prodavaonice žetve

U međuvremenu su i biljke kivija pronašle svoj put u lokalne vrtove. Egzotično penjačko voće u ovoj zemlji također daje dobre prinose u odabiru sorti koje odgovaraju lokaciji. U umjerenim klimama, kiviji se beru nezreli između kraja listopada i početka studenog, po mogućnosti nakon prvog laganog mraza. Ubrano voće ostaje kiselo.

Nakon berbe kiviji se nekoliko tjedana čuvaju na hladnom dok nisu spremni za konzumaciju Optimalne temperature od 10 do 15 ° C, z. U podrumu. Skladištenje u jednom sloju u kutijama povoljno je zbog trajnosti. Plodovi namijenjeni ranoj konzumaciji dovode se u toplinu nekoliko dana prije, gdje omekšavaju i razviju punu aromu.

Savjeti i trikovi

Većina kivija dolazi iz Italije, Novog Zelanda ili Čilea u Njemačku. Na južnoj hemisferi beru se u razdoblju od travnja do lipnja, u južnoj Europi od listopada.

dobro