Sadržaj
- Gorko za slatko: stablo badema i njegove sorte
- slatkog badema
- ai
- Avola
- Ferraduel
- Ferragnes
- Marcona
- Posebne sorte za hladniju klimu
- Dürkheimer Krachmandel
- Lauranne
- robijn
- Vrijedno je znati za ljubitelje prirode
- Savjeti i trikovi
Gorko za slatko: stablo badema i njegove sorte
Drveće badema nudi širok raspon različitih okusa. Čak iu Njemačkoj hobi vrtlari uživaju u raznovrsnim bademovim užicima.
slatkog badema
Apsolutni vrhunac među varijantama badema je slatki badem, koji zbog svoje svestranosti svake godine ponovno i iznova impresionira nečim novim.
ai
Ova sorta dolazi iz Provence. Ona je najslađa među svim varijantama.
Avola
Industrija slatkiša, kao i parfumerija, ne mogu bez ovog slatkog badema.
Ferraduel
Za ukusne dražeje koristi se ova vrlo ravna sorta badema.
Ferragnes
Izravno iz Francuske ovaj se divni badem uvozi i dalje obrađuje na više načina.
Marcona
Najbolje nougat varijacije sastoje se od zdravog i vrlo slatkog badema Marcona.
Posebne sorte za hladniju klimu
Općenito, sorte iz južnih područja prilagođavaju se njemačkim klimama. Međutim, neke varijacije zimskog izdanka badema su posebno pogodne.
Dürkheimer Krachmandel
Lauranne
robijn
Vrijedno je znati za ljubitelje prirode
Gorki bademi ne smiju se konzumirati u sirovom stanju zbog visokog sadržaja histamina. Prunus dulcis var. Amara, kao i Prunus x amygdalopersica cvjetaju prvenstveno duž njemačkih vinskih cesta.
Ljubitelji lijepog cvjeta badema vole saditi ukrasni badem Prunus triloba u rodnom vrtu. U proljeće impresionira nježnim, ružičastim tonom.
Savjeti i trikovi
Južne sorte uspijevaju i u našim vinogradima. Mlade biljke trebale bi provesti zimu u zatvorenom. Od treće ili četvrte godine mogu ostati na otvorenom.
FT