Sadržaj
- Berba charda od ljeta do proljeća - to tako djeluje
- Sjetva mangota izvana izvana
- Listovi mangold ponovo se istiskuju nakon rezanja
- Savjeti i trikovi
Berba charda od ljeta do proljeća - to tako djeluje
Chard unosi povrće u vrt i ima vrlo ukusan okus. Oni koji tijekom berbe obraćaju pozornost na nekoliko savjeta, mogu prikupljati peteljke u crvenoj, žutoj, bijeloj i zelenoj boji tijekom cijele godine. Švicarski blitva jedno je od dvogodišnjeg lisnatog povrća. Čak i ako neki pomisle na ukrasnu biljku kada prvi put vide jarko obojene stabljike crvenog ili žutog gruda. Svježe ubrani švicarski blitva bogat je proteinima i sadrži mnogo vitamina i minerala.
Sjetva mangota izvana izvana
U stabljici Mangold, koja se naziva i Rib Mangold, ubire lišće izvana i iznutra. Srce sireva ostaje neozlijeđeno, a biljka se može razmnožiti. Najbolji način odvajanja pojedinih listova tik iznad korijena repe. Tada se ništa ne zaustavlja, što može kasnije trunuti. Vanjske listove možete odrezati i nožem ili škarama. Samo ubijte onoliko sira koliko vam treba. Svježe ubrane i brzo pripremljene stabljike šparoge imaju izvrstan okus. Ubrzo nakon berbe lisnato povrće sadrži ove vitamine:
Stablo mangota može se prvi put ubrati 10 do 12 tjedana nakon sjetve. Tko sije u travnju, može uživati u mangoli od srpnja. Berba je moguća do prvih mraznih dana. Prekriven lišćem ili runom, Stielmangold obično preživi zimu. U proljeće i dalje raste i možete otkazati novo lišće kao i obično. U rano ljeto, biljka započinje svoje cvjetove. Umre nakon zrelosti sjemena.
Listovi mangold ponovo se istiskuju nakon rezanja
Špinat u obliku listova mangana možeš rezati dva do tri prsta široka iznad zemlje, on gura nakon izrezanih novih listova. Žetva usjeva je listov mangold sedam dana ranije nego stabljika mangold. Berba može započeti nakon samo 8 do 10 tjedana. Manji listovi imaju okus blaži i slađi od velikih listova.
Prije nego što izgladnjak postane prevelik, izvadite ga i zamrznite. Za to drobite listove blitve i blanširate ih dvije minute. Pažljivo izrazite i zamrznite u porcijama. Prerastao lišće može se koristiti za recepte za punjenje, slično kao i listovi kupusa na pecivu kupusa.
Savjeti i trikovi
Švicarski blitva ima ograničen rok trajanja nakon berbe. Čuva se u hladnjaku, drži ga - umotano u vlažnu krpu - najviše dva dana. Prilikom branja pazite da ubrani listovi ne budu na suncu.