Pravilno ubirajte metvicu i držite je na taj način - tako to djeluje

Sadržaj

• Pravilno ubirajte metvicu i držite je na taj način - tako to djeluje
• Birajte vrijeme mudro - to je važno
• Vješta tehnologija žetve čini razliku
• Na taj se način savršeno čuva žetveni višak
• Savjeti i trikovi

Pravilno ubirajte metvicu i držite je na taj način - tako to djeluje

U svibnju, metvica počinje i uspijeva tako neumorno da čak i najzaposleniji hobi vrtlari s berbom jedva slijede. Sve što vrijedi znati o žetvi i najboljem načinu rješavanja viška žetve, sakupili smo ovdje za vas.

Rani članak Narezati metvicu pravilno, tako da rast ostaje pod nadzorom Sljedeći članak Zamrzavanje svježe mente - tako to djeluje

Birajte vrijeme mudro - to je važno

Odabir datuma žetve značajno će utjecati na kvalitetu vaše metvice. Ako u listovima svibnja uberete lišće, kasnije će vam nedostajati neprimjetan miris. Na primjer, pripremljena za čaj, pepermint se ne razvija gotovo nadahnutom ukusu. Kovnica vrhunske kvalitete u ovom trenutku žeti vas:

Sadržaj esencijalnih ulja je najviši kada se pupoljci uskoro otvore. Jednom kada cvjetovi metvice, lišće poprimi gorak okus. Ako je biljka bila izložena kiši, ona se zagađuje vrtložnim burama. Na jakom suncu vrijedni sastojci isparavaju, što negativno utječe na kvalitetu.

Vješta tehnologija žetve čini razliku

Kad odabrani dan dođe za žetvu, iskusni vrtlari ne uzimaju ga samo. Ovaj postupak ima dva nedostatka. Trajno savijanje preopterećuje leđa. Povucite se samo jednom prilikom čupanja, u ruci imate čitav pucanj s korijenjem. Ispravno berite ovako:

Stabljike metvice idealno se skupljaju u pletenoj košarici. To ne samo da izgleda privlačno, već i sprečava štetnu kondenzaciju.

Na taj se način savršeno čuva žetveni višak

Ako pravilno berite mentu, svježi izdanci se nakupljaju neposredno prije cvatnje. Ono što ne jedete odjednom sačuvano je slijedećim jednostavnim metodama:

Mudre domaćice smrznute su pripravljene porcije. U tu svrhu, isprani listovi se režu i stavljaju u odjeljke ladice za ledene kocke. Ispunjene vodom, pretvaraju se u kockice metvice u zamrzivaču za pripremu hrane i pića.

Savjeti i trikovi

Puna sunce i menta ne tvore tim iz snova. Sve započinje odabirom lokacije koja je u idealnom slučaju napola sjenovita. Čak i ako pravilno berite biljku, sunce će zaustaviti izračun arome. Osušite lišće pod toplim dnevnim suncem, osvježavajući okus ispari malo prije kraja mrtve.

GtH