Sadržaj
- Za uzgoj ukusne mrkve u vlastitom vrtu
- Pripremite zemlju za uzgoj mrkve
- Novonastali novi divlji oblici
- Mrkva za ljude i životinje
- Mrkva za svježu konzumaciju
- Spremište za zimu
- Savjeti i trikovi
Za uzgoj ukusne mrkve u vlastitom vrtu
Čak i za početnike u povrtlarstvu, mrkva je zahvalna i produktivna povrća u vlastitom vrtu. Oni se sije izravno u polje i naraste do sakupljačke veličine u roku od oko tri mjeseca.
Pripremite zemlju za uzgoj mrkve
Kvaliteta tla igra vrlo važnu ulogu u podizanju mrkve na podignutim ili povrtnjacima. Tako bi svježe stajsko gnojivo trebalo ugraditi kao gnojivo najkasnije na jesen prije sjetve, kako bi se dobilo labavo i humusom bogato tlo. Svježi gnoj neposredno prije sjetve šteti biljkama, a također bi pogodovao zarazi mrkvama. Obratite pažnju na uzgoj mrkve na:
Novonastali novi divlji oblici
U međuvremenu, također postoji trend među mrkvom odustati od kultivara kako bi se prioritet dao snažnoj aromi starih sorti. Primjer za to je takozvana mrkva Duwicker koja se uzgajala prije više od 200 godina. U duljini od oko 5 - 9 centimetara, gusta je i sužava. Zbog visokog udjela šećera, okus ne samo da je vrlo sladak, već za razliku od ostalih sorti može i djelomično prezimiti u tlu pod slamom.
Mrkva za ljude i životinje
Kao korijensko povrće mrkva je vrlo niskokalorično povrće s mnogo vitamina i karotena. Konzumiranje sirove i kuhane mrkve nije samo jako zdravo za ljude, već i psu možete sigurno hraniti mrkvu. Često se takva nezdrava grickalica za pse može zamijeniti ukusnom poslasticom iz vlastitog povrća.
Mrkva za svježu konzumaciju
Mrkva ima zaista ukusan i hrskav okus kada je netom ubrana direktno iz zemlje. Konkretno, sorte poput male i sferne mrkve pariškog tržišta manje su pogodne za skladištenje i treba ih konzumirati jednako sirove ili kuhane. Ako je mrkva u vašem biljnom flasteru prerasla, možete izvući i nekoliko mladih mrkvi tako da postoji optimalna udaljenost od mrkve najmanje pet centimetara.
Spremište za zimu
Za skladištenje u podrumu pogodne su uglavnom vrste mrkve s vrlo dugim glavnim korijenom poput sorte Nantaise. Moraju se iskopati prije prvog mraza i pohraniti u suhom pijesku u hladnom podrumu. Za svoje kućne ljubimce sa zubima možete narezati i mrkvu, a zatim ih ostaviti da se osuše na zraku.
Savjeti i trikovi
Ako planirate sjetvu mrkve u svom vrtu, svježu mrkvu možete dosljedno odabrati izravno iz kreveta oko svibnja do studenog. Sjeme svaki red od ožujka na razmaku od četiri tjedna.
WK