Sadržaj
- Cvijeće noćurka u kuhinji i kao lijek
- Svestrani cvjetovi noćurka
- Recept za sirup protiv kašlja iz cvjetova noćurka
- Savjet
Cvjetovi večernje primore su jestivi
Cvijeće noćurka u kuhinji i kao lijek
Podrijetlom iz Južne Amerike, noćurku se u Europi uzgaja od 17. stoljeća i ne samo da u vrtu uživa u bujnom i živopisnom cvijetu. Jestivi cvjetovi obične ili obične noćurke (Oenothera biennis) mogu se koristiti i u kuhinji i u medicini.
Svestrani cvjetovi noćurka
Cvjetovi noćurka izvrsni su za ukrašavanje šarenih salata, juha ili slastica. Okusi blago slatkog i začinjenog, posebno se slažu s crvenim cvjetovima nasturtije ili plavim cvjetovima borare - pokušajte! Od cvjetova možete napraviti i trajni sirup, koji se koristi u prirodnoj medicini protiv kašlja.
Recept za sirup protiv kašlja iz cvjetova noćurka
Savjet
Korijen obične noćurka može se pripremiti i kao povrće, ali samo u prvoj zimi.