Sadržaj
- Raznolikost vrsta i okusa origana
- Origano: mediteransko bilje za jela od rajčice i meso
- Savjeti i trikovi
Raznolikost vrsta i okusa origana
Porodica origana kreće se od Dost-a na grčkom origanu do majagana koji se obično koristi u našem. Sve vrste origana dijele svoju nepogrešivu aromu koja je neophodna u mediteranskoj kuhinji.
Prethodni članak Uspješno prezimi origanoOrigano: mediteransko bilje za jela od rajčice i meso
Origano je sa svojim ukrasnim lišćem, a atraktivno cvijeće je nakit za svaki biljni vrt. Pčele i insekti se vire oko nježno mirisnih cvjetova leptira, koji se mogu jesti. Evo pregleda uobičajenih, komercijalno dostupnih vrsta:
Savjeti i trikovi
Pored ovih vrsta, u trgovini se nalaze i mnoge druge sorte origana, koje se po ukusu malo razlikuju. Eksperimentirajte s različitim vrstama i otkrijte aromatičnu raznolikost ove aromatične biljke.