Sadržaj
- Uzgoj pastrnjaka u vlastitom vrtu
- Pazite na svježe sjeme
- Sadite izravno u proljeće ili ljeto
- Dobra priprema tla je pola bitke
- Za dobar rast potreban je i prostor
- Pažljiva briga daje bogatu žetvu
- Savjeti i trikovi
Uzgoj pastrnjaka u vlastitom vrtu
Peršin je ukusno povrće korijena koje se relativno lako može uzgajati u vlastitom vrtu. Biljke imaju slične potrebe kao i mrkva, ali imaju bijelu boju korijena. Uz neke trikove možete i sami uspješno sakupljati pastrnjak.
Pazite na svježe sjeme
Za razliku od mnogih drugih sjemenskih sorti, pastrnjak zadržava klijavost sjemena u normalnim uvjetima samo oko godinu dana. Obavezno potražite svježe sjeme prije sjetve pastrnjaka. Također, vrećice za sjeme trgovca obično se ispisuju s datumom na koji se lako može odrediti svježinu.
Sadite izravno u proljeće ili ljeto
Peršin se može saditi za dva različita godišnja doba. Primjerice, korijen pastrnjaka koji je posijan u rano proljeće može se ubrati za svježu potrošnju već u rujnu. Za razliku od toga, ako ne posijete do lipnja, pastrnjak možete cijelu zimu brati iz kreveta kao zimsko povrće.
Dobra priprema tla je pola bitke
Kako bi se omogućio dobar razvoj dugih korijena pastrnjaka, važno je otpustiti tlo prije sjetve. Peršin raste na ilovitim i pjeskovitim tlima, kao i na tresetnim tlima, ali to bi trebalo biti tlo bogato humusom. Gnojidba gnojiva treba obaviti na jesen, jer svježe stajsko gnojivo inače namamljuje užasnutu mrkvu muhu.
Za dobar rast potreban je i prostor
Peršin ne bi trebao biti previše blizu zajedno, kako bi se njihovi korijeni optimalno razvijali. Iako sjeme možete sijati u redove s razmakom od oko 30-50 cm, kasnije bi trebali biljke stajati na biljci, po 5-10 cm svaki. To je moguće najranije nakon otprilike 3 tjedna, jer sjemenki pastrnjaka obično treba toliko vremena da klijaju.
Pažljiva briga daje bogatu žetvu
U osnovi, peršin nema posebne zahtjeve za njegu tokom svog dugog perioda kulture od oko 160 do 200 dana. Međutim, tlo uvijek treba održavati što vlažnije, a korov treba povremeno uklanjati kako paršnel ne bi obrastao. Budući da lišće peršina može izazvati iritaciju kože ako se dodirne, ovdje treba nositi rukavice.
Savjeti i trikovi
Također, u starim je knjigama o vrtlarstvu često vodič o kulturi peršina. Međutim, tamo ju često nazivaju popularna imena poput "moorwurzel" ili "ovčetina mrkva".