Sadržaj
- Kada je najbolje vrijeme za rezanje metvice?
- Izrežite papriku za trenutnu konzumaciju
- S čime i kada režete papriku?
- Uvijek izrezati papriku preko zemlje
- Papriku narežite prije cvatnje i u jesen
- Papriku narežite na oblik
- Savjeti i trikovi
Kada je najbolje vrijeme za rezanje metvice?
U paprenoj metvici postoje dva glavna vremena žetve, do kojih u potpunosti izrezujete biljke. Za trenutnu potrošnju, metvicu metvice možete rezati u bilo kojem trenutku. Čak i za vrijeme i nakon cvatnje, bilje se može brati.
Izrežite papriku za trenutnu konzumaciju
U osnovi, paprene metvice možete bilo kada sabrati. Kad god vam za desert ili čaj treba nekoliko listova, odrežite potrebnu količinu.
Pepermint nije otrovna nakon cvatnje i može se ubrati nakon toga. Aroma je tada malo gorka.
Možete beriti i lišće i stabljike. To ovisi o tome koliko je začina potrebno za hranu ili piće.
S čime i kada režete papriku?
Uvijek izrezati papriku preko zemlje
Paprenu metu možete ubrati kao pojedinačne listove ili izrezati cijelu stabljiku. Potonje je korisno ako biljku želite sačuvati sušenjem.
Najbolji način da to učinite je da koristite par škara za jednostavno rezanje stabljika. Nožem ozlijedite stabljike kako bi patogeni mogli prodrijeti.
Ako je moguće, odrežite biljku natrag iznad zemlje. U isto vrijeme stimulirate obnovljenu energiju.
Papriku narežite prije cvatnje i u jesen
Tijekom dva glavna vremena žetve biljka je u potpunosti odsječena.
Paprena metvica ubrana prije cvatnje ima najjaču aromu. Stoga je posebno pogodna za obradu.
Vrijedno je sačuvati papriku nasjeckanu u jesen ako je ljeto bilo vrlo toplo i suho. Nakon hladnog ljeta, biljke imaju premalo mirisa.
Papriku narežite na oblik
Da biste biljke kontrolirali, možete ih redovno obrezati. Paprena metvica ne šteti jakim reznicama. Često vas to pokreće još više.
Savjeti i trikovi
Paprenu metvicu, koju želite sačuvati, treba rezati na suho jutro kad je kišila dan ranije. Biljke se tada dobro osuše i ne morate ih dodatno oprati jer je kišnica isprala prašinu i prljavštinu.
Ce