Sadržaj
- Izvorno porijeklo breskve je u Kini
- Breskva je u Kini poznata već 4000 godina
- Od Perzije do srednje Europe
- Stari kultivari iz Njemačke
- Danas su najveća područja uzgoja
- Savjeti i trikovi
Izvorno porijeklo breskve je u Kini
Latinski naziv breskve je "Prunus persica" - na engleskom "perzijska jabuka". Dugo se vjerovalo da sočan plod koštica dolazi iz Perzije, današnjeg Irana. Ali njegov je izvorni dom mnogo dalje na istoku.
Breskva je u Kini poznata već 4000 godina
Na jugu Kine, ukusni plod koštica od 2019. godine prije Krista. . Kultivirana Chr. Iz analize arheoloških iskopavanja poznato je da je vađenje breskve iz divljih sorti započelo prije otprilike 6 000 godina. U Kini se breskva i danas smatra simbolom besmrtnosti. Daoistička božica Xiwangmu živjela je na svetoj planini Kunlun, sjedištu bogova, gdje, prema religijskim legendama, tri grožđa breskve daju plod samo u nekoliko tisuća godina i daju bogovima njihovu besmrtnost.
Od Perzije do srednje Europe
Prije samo 1000 godina breskva je stigla do Perzije. Odavde su komercijalni sojevi slatki plodovi donijeli prvo u Grčku, a potom u srednju Europu. Francuska je bila prva europska zemlja koja je uzgajala kineski "Voće besmrtnosti". Od 19. stoljeća breskva se uzgaja i u Njemačkoj.
Stari kultivari iz Njemačke
Stare, uzgajane u Njemačkoj od sorti breskve, idealne su za uzgoj u vlastitom vrtu. Ovo voće se koristi za oštriju klimu i veće količine oborina.
Danas su najveća područja uzgoja
Danas se breskve uzgajaju uglavnom u toplijim krajevima svijeta, pri čemu slatko voće dolazi ne samo iz Kine i srednje Azije, već i iz SAD-a, Italije, Francuske i jugoistočne Europe. U Njemačkoj se aromatično koštano voće uglavnom uzgaja u raznim vinogradarskim regijama.
Savjeti i trikovi
Vinogradska breskva jedna je od najstarijih sorti breskve u Njemačkoj. Ta je rijetkost posebno aromatična, ali manje slatka. Sorta je poznata i pod imenima breskva Moselweinberg, crvena ili bijela vinogradarska breskva i vinogradarska breskva.