Vrt

Ispravno iscijedite ružmarin - upute u vodiču

Posted on
Autor: Peter Berry
Datum Stvaranja: 20 Lang L: none (month-012) 2021
Datum Ažuriranja: 1 Srpanj 2024
Anonim
Ispravno iscijedite ružmarin - upute u vodiču - Vrt
Ispravno iscijedite ružmarin - upute u vodiču - Vrt

Sadržaj



Ružmarin treba uvijek rezati na mekim, ne šumovitim dijelovima biljaka

Ispravno iscijedite ružmarin - upute u vodiču

Redovita berba nije dovoljna da bi ružmarin bio zdrav i zdrav dugi niz godina. Samo u kombinaciji s dobro promišljenom pažnjom rezanja, mediteranska biljka postaje gozba za osjetila. Pročitajte u ovom vodiču kada i kako pravilno rezati ružmarin.

Rezanje usjeva nije dovoljno

Ružmarin se dodaje polusjenovima. Popularno kuhinjsko bilje bilje se igra s cvjetovima lavande, timijana ili brade. Biljke ove kategorije uspijevaju višegodišnje, čime se postupno lignificiraju iz baze. Travnata su područja koja se svake godine obnavljaju i prosipaju začinjeno lišće. Bez rezanja prevladava lignifikacija tako da grm ružmarina sve više bjelji.

Iako kontinuirano miješate svoj ružmarin tijekom berbe, biljka začinjenja treba sveobuhvatan rez kako bi se postiglo da lignifikacija ne dobije prednost.

pozadina

Ružmarin škrt usnama

Ružmarin nemojte sjeći u drvo. Onoliko koliko nas mediteranska biljka prezentira cvijećem i aromom, toliko je žešće kad je u pitanju spavanje očiju. Kako botaničari za oči spavaju, pupoljci nazivaju mirovanje. Tek kada aktivni dijelovi biljaka ne uspiju zbog oštećenja od rezanja, oluje ili mraza, pupkovi za spavanje postaju bolji i nadomještaju izgubljene izbojke. Za razliku od mnogih autohtonih drvenastih biljaka, ružmarin ne koristi rezervu željeza. Posljedično, biljka se ne vozi ili, samo vrlo neodlučno, u drvene dijelove nakon previše dubokog rezanja.

Vrste i datumi rezanja

Veličanstveni grm ružmarina rezultat je rezanja žetve i održavanja. U staroj, zanemarenoj biljci, lignifikacija je u porastu. Pod određenim uvjetima staromodni ružmarin možete oživiti specifičnim rezom. Sljedeći pregled rezimira preporučene vrste sječenja s odgovarajućim datumima:


Žetva cijelih izdanaka

Pikantnost vašeg ružmarina na najvišoj razini, kada cvatnja uskoro započne. Klasične sorte, poput "Veitshöchheim" ili "Arp", razvijaju svoje pupoljke između travnja / svibnja i lipnja / srpnja, ovisno o vremenskim i lokalnim uvjetima. Vruća ružmarin osjetljiv na hladnoću traje do lipnja, prije nego što započne svoj vrhunac. Već pri berbi trebate pripaziti na formu i vitalnost. Kako pravilno spraviti ružmarin:

Na malom loncu ružmarin dovršite zaštitni rez u vrijeme berbe. Da biste to učinili, istrljajte oštećene ili osušene grane. Dajte biljci hemisferni oblik kako sunčeva svjetlost može prodrijeti u unutrašnjost radi gustog rasta.

prepad

Osušeni ružmarin ostaje aromatičan

Neposredno prije početka cvjetanja, sadržaj arome je u zenitu. Sada biste trebali ubrati i sačuvati godišnji zahtjev ružmarina. Za razliku od mnogih drugih zeljastih biljaka, ruzmarin jedva gubi svoju mirisnu snagu kada se grane osuše na zraku. Vežite mladice zajedno s Bastbandom u mali buket. To objesite naopako, na tamnom i prozračnom mjestu. Tijekom sljedeća 2 do 3 tjedna povremeno provjeravajte vezivni materijal kako ne bi došlo do labavljenja. Na kraju ogulite začinjene iglice i spremite berbu u tamnu čašu.


Rezanje ružmarina u proljeće

Ako je vaš ružmarin proveo hladnu sezonu u zimskim predjelima bez smrzavanja, otvorit će se prilika za rez za očuvanje u rano proljeće. Držite biljku na otvorenom, pričekajte s rezom sve do ledenih svetaca. Ako kasni prizemni mraz naiđe na svježe izrezane izdanke, biljka neće preživjeti dilemu neoštećenu. Radije budite sigurni, imajte na umu plan u njezi tek nakon razdoblja cvatnje. Kako najbolje izrezati ružmarin:

Neuobičajeno osušene grančice ružmarina često su rezultat prekomjernog zalijevanja i isušivanja. U tom slučaju pogođenu biljku trebate ponovo posaditi nakon posjekotine u svježem supstratu. Na dno lonca stavite neke posude kako biste spriječili da budu zamrznute. Odsad nemojte zalijevati ruzmarin dok se tlo ne osuši razumno.

Savjet

Odgodite vrijeme rezanja kada je nebo prethodno otvorilo svoje brave. Vlaga ne utječe samo na sadržaj mirisa u svježim grančicama ružmarina. Osušeni izdanci nisu pogodni za sušenje jer se na vlažnom biljnom tkivu može stvoriti blaga plijesan.

Pomladite stari ružmarin

Bez redovitog rezanja ružmarin će stariti u roku od nekoliko godina. Vrtne biljke koje su zaboravljene u sunčanoj niši često su pogođene. Rasuto lišće obećava samo nizak prinos. Međutim, zanemarena biljka biljke pokazala se otpornom i izdržljivom. Dovoljno razloga da se propiše pomlađivanje, a ne da se odmah ukloni mediteranski preživjeli. Kako stručno postupiti:

Rez u starom drvetu tabu je na svim polovinama grmlja. Ipak, drvenasti izdanak signalizira smisao života puštajući bočni, mladi, zeljasti izdanak. Ovo je savršen preduvjet za pomlađivanje rez s učinkom pomlađivanja. Tamo gdje se siječe stara i svježa grana drva. Donja slika ilustrira vješt rez. Zatim, dajte velikodušan dio komposta ili organskog cijelog gnojiva i vode.

Smanjite stare grane na donji bočni izdanak koji raste prema van. Pazite da ne sječete drva jer ružmarin neće izgorjeti vani.

Koje su škare pogodne?

Na mladom ružmarinu u loncu dovoljne su uobičajene kućne škare za rez usjeva i održavanja. Odrasle biljke ljekovitih biljaka najbolje je obrezati obrezivačima, ružama ili šimširovima. Ovi modeli škara rade s dva oštra ruba i ostavljaju glatko sučelje.

Za rezanje ružmarina ne preporučuju se škare sa biljkama kuka s 5 do 7 reznih rubova. Takve konstrukcije su prvenstveno pogodne za peršin, vlasac ili salatu.

Čisto čišćenje i oštro rezanje u konačnici kvalificiraju alat za rezanje ružmarina. Klice i patogeni uzročnici vrebaju na putu kontaminiranih škara i noževa kako bi ušli u biljne puteve. Tupi noževi ostavljaju iscrpljeno sučelje, koje služi kao dobrodošla meta gljivičnih spora i štetočina. Oštrice redovito ručno ili strojno oštrite. Prije svake uporabe alat za rezanje očistite vrućom vodom i dezinficirajte ga do posljednje niše Sagrotanom ili duhom.

prepad

Imajte na umu opasnost miješanja s ružmarinovim heatom


S vitkim, lanceolatnim listovima Rosmarinheide (Andromeda polifolia) vodi nas u zabludu. Zapravo je zimzelena biljka heather s vrlo otrovnim sastojcima. Mali grm grmlja nalazi se u Njemačkoj uglavnom u nizinskom planinskom lancu, bavarskim Alpama, kao i u predjelima Heath i High. Tek u jesen je zabranjena opasnost od zbrke s pravom ružmarinom, jer lišće postaje svijetlo crveno ili intenzivno žuto.

Često postavljana pitanja

U našem vrtu uspijeva punoljetni ružmarin, željeli bismo ga presaditi. Što valja uzeti u obzir prilikom preseljenja?

Najbolje vrijeme za sadnju ružmarina je proljeće. Sve izbojke prerežite na pola. Obavezno izbjegavajte sječu starog drva. Neizbježno se gubi obilna korijenska masa koja se nadoknađuje obrezivanjem. Molimo obratite pažnju na kontinuirano i obilno opskrbu vodom. Stres suše najčešći je uzrok neispunjavanju ružmarina. Nadalje, preporučujemo uravnoteženo opskrbu hranjivim tvarima od travnja do kraja srpnja s kompostom ili organskim cjelovitim gnojivom.

Kada i kako pravilno berim ružmarin?

U osnovi, ružmarin možete brati cijele godine ako je biljka dovoljno velika i zimi provodi iza stakla. Svježi izdanci su posebno aromatični.Neposredno prije početka sezone cvjetanja, mediteransko bilje daje vam najukusniju berbu. Ljubitelji ružmarina beru u proljeće (travanj / svibanj) u jednom potezu godišnji zahtjev i viseće grane naopako da se osuše. Jednako lijepo, ali ukusno cvijeće pogodno je samo za svježu konzumaciju.

Je li ružmarin tvrd?

Kao mediteranska biljka, ružmarin je samo vrlo izdržljiv. U idealnom slučaju, aromatični polumaraton uzgaja se u loncu i prezimi bez mraza iza stakla. U zimskim blagim regijama postoji mogućnost uzgoja ružmarina u vrtu. Hladna sezona preživljava biljku uz veliku zimsku zaštitu. Stavite preko grana kapuljaču od jute ili vrtnu runo. Pokrijte korijenski disk debelim slojem lišća i grančica iglica. U rano proljeće smanjite sve izdanci na pola.

Zimi imam svoju veliku lončicu ružmarina ispred kuhinjskog prozora. Opet i opet cijele se grane osuše i postanu smeđe. Trebam li smanjiti biljku?

Za vaš ružmarin zimi je previše toplo na kuhinjskom prozoru. Smeđe, osušene grane ukazuju na to da se gljive šire na oslabljenoj biljci. Premještanje može riješiti problem. Ružmarin bi trebao biti bez smrzavanja, ali hladan na temperaturama između 5 i 10 Celzijevih stupnjeva. Ulijte štedljivo i ne dajte gnojivo do kraja ožujka. Nakon vreće s ledom očistite biljku. Odumrle izbojke ugasite i preostale grane u zeljastom području prerežite na pola.

Naš grm ružmarina visok je 1,50 metra, ispod se širi i lignificira. Sada u svibnju, vrhunac se bliži kraju. Mogu li sad smanjiti biljku?

Najbolje vrijeme za rez je u proljeće nakon glavnog razdoblja mraza. Nakon razdoblja cvatnje moguće je rezanje, osim ako ne odete na ljetnu vrućinu ili masovnu sušu na posao. Prvo očistite sva mrtva drva. Svi preostali izdanci mogu se rezati neposredno iznad područja lignified. U idealnom slučaju, dajte grmu polukutni oblik za rast svjetlosti.

3 najčešće oštećena reza

Dobra tolerancija rezanja ružmarina sugerira da mediteranska biljka oprašta svaku grešku. Nažalost, to nije slučaj, kao što pokazuje sljedeća tablica. Pogrešno vrijeme ili previše duboka sječa šume dovode raskošnu začinsku biljku do njezinih cvjetnih granica. Ovdje se upoznajte s 3 najčešće greške rezanja i iskoristite provjerene savjete za prevenciju.

Youtube

Savjet

Polovica drvenih isječaka idealni su za razmnožavanje ružmarina. Odaberite reznice dužine 10 cm, koje odlepite u donjoj polovici. U loncu s zemljanim tlom izbojci pronalaze vrijeme i slobodno vrijeme da se snažno korijene. Za postupak je prozirna kapuljača od folije ili stakla, koju svakodnevno provjetravate nekoliko minuta. Držite supstrat stalno lagano vlažnim i nemojte davati gnojivo.