Sadržaj
- Morska heljda i vrijeme njezine berbe: razlikuje se od sorte do sorte
- Muško + žensko = voće
- Različiti čimbenici određuju vrijeme žetve
- Različite sorte sa svojom individualnom zrelošću i vremenom berbe
- Čekaj, ali ne predugo ...
- Savjeti i trikovi
Morska heljda i vrijeme njezine berbe: razlikuje se od sorte do sorte
Kao divlje voće, morska heljda pripada plodovima s najvećim udjelom vitamina C. Osim toga, njegove bobice su ukusne i pogodne za mnoge pripreme. Ali pazite: preduvjet je da se bobice beru u pravo vrijeme!
Muško + žensko = voće
Samo ženske sorte morskog kupca donose plodove. Ali samo ako je u blizini muški morsko zubnjak. Zato ne vjerujte svojoj sreći, ali posadite i mušku i žensku biljku.
Različiti čimbenici određuju vrijeme žetve
Ovisno o različitim čimbenicima kao što su mjesto, klima, vremenski uvjeti i veličina ploda, bobice morskog oraha sazrijevaju u različito vrijeme. Stoga vrijeme berbe varira od vrste do sorte.
Različite sorte sa svojom individualnom zrelošću i vremenom berbe
Bobice morskog kupca obično sazrijevaju između kraja kolovoza i rujna. No, kako ne biste propustili savršeno vrijeme zrenja, berite bobice, ovisno o sorti.
Sorta Frugana sazrijeva rano u usporedbi s drugim sortama. S druge strane, sorta Leikora sazrijeva mnogo kasnije. Evo sažetog različitog razdoblja žetve vrste oraščića:
Čekaj, ali ne predugo ...
Iako bobice oraščića sazrijevaju između kolovoza i rujna, mogu se bereti do prosinca bez značajnijeg gubitka ukusa. Ali: Preporučljivo je ne čekati predugo za berbu. Ptice i mali sisari vole bobice kao izvor hrane u hladnijoj sezoni ...
Savjeti i trikovi
Odmah nakon žetve, bobice morske heljde zrele su za uživanje. Kako brzo gube na kvalitetu, treba ih konzumirati što je brže moguće ili ih dalje prerađivati.