Sadržaj
- Profil srebrnog javora - izvor javorovog sirupa
- Profil Srebrni javor - botanička sistematika i karakteristike u fokusu
- Napravite sebi javorov sirup - je li to moguće?
- Savjet
Srebrni javor je izdržljiv
Profil srebrnog javora - izvor javorovog sirupa
Srebrni javor obogaćuje vrt kao gozbu za osjetila. Pored raznovrsnih optičkih svojstava, rijetka vrsta javora svojim sokom pruža nam slatku deliciju u obliku javorovog sirupa. Ovaj profil vas poziva da detaljnije upoznate sjevernoamerički lik.
Profil Srebrni javor - botanička sistematika i karakteristike u fokusu
Unatoč svojim kvalitetama pčelinjeg pašnjaka i pouzdanoj zimskoj postojanosti, srebreni javor rijetko se nalazi u Europi. Stoga je listopadno stablo zanimljivo za vrtlare sa strašću prema rijetkostima. Sljedeći profil sažima najvažnije atribute:
U svojoj sjevernoameričkoj domovini, srebrni javor uzgaja se prvenstveno radi ekstrakcije soka za proizvodnju javorovog sirupa.
Napravite sebi javorov sirup - je li to moguće?
Od 40. godine vaš će srebreni javor biti koristan kao dobavljač slatkog sirupa sa šećerom. Da bi se pristupilo sopu, specijalizirana trgovina nudi posebne slavine sa spremnicima za skupljanje. Vrijeme berbe je u rano proljeće, kada su noćne temperature oko točke smrzavanja, a već je ugodno toplo tijekom dana.
Na južnoj strani prtljažnika izbušite rupu u kore na visini od 30 do 100 cm, zalijepite veličinu slavine. U pravilu, srebrni javor potroši 40 litara soka do kraja sezone, praveći 1 litru javorovog sirupa.
Savjet
Ako veličina područja to dopušta, srebrni javor u prirodnom vrtu ne bi trebao nedostajati. Već krajem veljače / početkom ožujka, krošnja odijeva svoju cvjetnu haljinu i pčelama, bumbarima i drugim insektima donosi bujnu nektarsku buket. Povezana s javorom javora (Acer pseudoplatanus), javorom (Acer platanoides) i poljskim javorom (Acer campestre), skupina javora daje važan doprinos opstanku kritično ugroženih oprašivača.