Sadržaj
- Suncokretovo korijenje kao sredstvo za poboljšanje tla
- Vrijedno je znati o korijenu suncokreta
- Suncokretovo korijenje ne podnosi zamrzavanje
- Suncokretovo korijenje kao sredstvo za poboljšanje tla
- Jestivi korijeni jeruzalemske artičoke
- Savjeti i trikovi
Korijen suncokretovog jeruzalemskog artičoka je jestiv
Suncokretovo korijenje kao sredstvo za poboljšanje tla
Suncokreti se u vrtu ne uzgajaju samo zbog svojih lijepih cvjetova, kao zasloni za privatnost ili za sjeme. Korijen suncokreta također je dobar uređaj za poboljšanje tla. Neki su čak i jestivi.
Vrijedno je znati o korijenu suncokreta
Korijen suncokreta tvori široku i duboku mrežu pod zemljom. S obzirom na veličinu nekih sorti suncokreta, to ne iznenađuje.
Neki korijeni višegodišnjih trajnica suncokreta zadebljaju se i postaju gomolji. Najpoznatiji primjer je jeruzalemski artičoka.
Suncokretovo korijenje ne podnosi zamrzavanje
Ako ste suncokret u vrtu, provjerite je li tlo uvijek vlažno. Zamrzavanje, međutim, ne podnosi korijenje suncokreta. Tada počinju truliti, pa biljka brzo uđe.
Stoga samo posadite suncokrete u dobro drenirano tlo iz kojeg vlaga može brzo iscuriti, na primjer nakon jakog pljuska.
Suncokretovo korijenje kao sredstvo za poboljšanje tla
Korijeni suncokreta također prodiru u duboke slojeve zemlje. Stoga se godišnji suncokret (Helianthus annuus) često uzgaja kao sredstvo za poboljšanje tla.
Cvijet ne samo da apsorbira zagađivače kroz korijenje, već i labavi tlo. Ako se korijenje ne otkine nakon žetve, ono se razgrađuje i na taj način opskrbljuje tlo dodatnim hranjivim tvarima.
Zbog toga biste na jesen trebali odrezati suncokrete s tla, a korijenje suncokreta ostaviti u zemlji.
Jestivi korijeni jeruzalemske artičoke
Korijen jeruzalemske artičoke nazivaju se i "krumpirom dijabetičara", jer sadrži inulin, škrobni ugljikohidrat koji također dobro podnosi dijabetičare.
Korijen ove vrste suncokreta može se pripremiti sirov i kuhati kao:
Ako imate dovoljno prostora u vrtu, možda biste željeli povući neke biljke jeruzalemske artičoke kako biste u jesen i zimu donijeli svježe povrće. Međutim, Jeruzalemska artičoka ima tendenciju da se širi po cijelom vrtu i zato je najbolje zasađena korijenskom zaštitom.
Savjeti i trikovi
Kada uzgajate suncokrete u loncu, vodite računa o tome da sadnica ima dovoljno drenažnih rupa. Ako lonce postavite na podmornicu, izlijte suvišnu vodu iz vode i kišnice što je moguće ravnopravnije. To je posebno preporučljivo nakon obilnih pljuskova.