Sadržaj
Tagetes ne smije propustiti ne samo cvjetne krevete, već i ukusna jela, mrlju boje
Tagetes - ne samo lijepi, već i jestivi
Tagetes su tako sveprisutni u našim rodnim vrtovima da često posvećujemo malo pozornosti jarko užarenim cvjetnim biljkama. Neven ne izgleda samo privlačno. Mnogi Tagetessorten jestivo je egzotično nepce. Konačno, oko pojede, a raskošni narančasto-crveni cvjetovi lijepo su mrlje boje u salatama, desertima ili na tanjuru.
Ovisi o sorti
Čak i ako nisu otrovni, nisu svi dnevni čajevi aromatični. Često cvjetovi nevena imaju neugodno gorak okus. Ukusno cvijeće ima:
Sve jestivo cvijeće peludi može se iskopati u jesen i prezimiti u kući, tako da možete uživati u začinjenom cvatu i lišću čak i u hladnoj sezoni.
Začin tagetes
Kuharski hobi će obožavati ovu biljku, jer tagetes tenuifolia (uskolisni neven) cvijeće ne samo neumorno i miriše vrlo ugodno, već je i jestiva. Prilično narančasto-crveno cvijeće i lišće imaju finu aromu ljuštenja mandarine, što je izvrsno uz ljetne salate i deserte. Vrući umaci od dessaua s vinom dobivaju izuzetno zanimljiv okus dodatkom cvijeća ili lišća.
Savjet
U homeopatiji Tagetes se koristi za depresivno raspoloženje. Južnoamerikanci kažu za Marigold da će sunčanim izgledom oživjeti Sunce.