Sadržaj
- Raznolika dobro isprobana luk - tko ima izbora ...
- opći
- Dobro poznate sorte
- Napravite pravi izbor
- Savjeti i trikovi
Raznolika dobro isprobana luk - tko ima izbora ...
Luk je dio naše kulture uzgoja povrća već tisućama godina i najčešći je sastojak u kuhinji. Zato se danas možemo osloniti na provjereni izbor sorti za biljni materijal.
Rani članak Sadnice lukovice: bez mnogo napora za osiguranje prinosa Sljedeći članak Ovo je način sjetve lukaopći
Luk (Allium cepa) spada u rod luka, a dostupan je i kao proljetni luk, luk ili šalotka. Vrste luka razlikuju se po težini, boji i veličini. Šalotke su finijeg i slađeg okusa u odnosu na luk. Uglavnom su pogodni za začinjavanje hrane. Luk je vrlo blago začinjen, sočan i idealan za konzumaciju sirove hrane. Kuhinjski luk je jakog okusa i pogodan je za prženje i kuhanje.
Dobro poznate sorte
Napravite pravi izbor
U specijaliziranoj trgovini dobivate za relativno mali novac sve vrste luka, bilo kao sjemenke ili kao luk. Uz ovu raznolikost, ponekad je teško pronaći pravu sortu za njegov vrt. U osnovi, trebalo bi ovisiti o tome da li više volite aromu luka više ili manje.
Također je važno uzeti u obzir koliko vremena se može uložiti u uzgoj. Izvlačenje luka iz sjemenki jednostavno zahtijeva više napora nego stavljanje luka u luk. U svakom slučaju, prilikom kupnje sadnog materijala treba dati prednost otpornim, prinosnim i čuvanim sortama.
Savjeti i trikovi
Divovski luk Ailsa Craig trebao bi donijeti težinu do 4 kg prilikom rane sjetve. Dosta razloga da željan vrtlar iskuša vlastite ploče.