Sadržaj
- Sezona šumskih borovnica
- Klijati bogate vitaminima bobice tijekom cijelog ljeta
- Koristite lov na borovnice da se ohladi
- Savjeti i trikovi
Sezona šumskih borovnica
Mnoge vrste voća danas su dostupne u trgovinama hranom gotovo tijekom cijele godine iz rastućih područja širom svijeta. Suprotno tome, šumske borovnice sakupljene s divljih šumskih sastojina mogu se dobiti samo svježe iz regionalnih zaliha u doba ljeta.
Klijati bogate vitaminima bobice tijekom cijelog ljeta
Šumske borovnice mogu se sakupljati svježe iz grmlja niske borovnice u šumi u razdoblju od kraja lipnja do kraja kolovoza. Tijekom ljeta, novi plodovi i dalje sazrijevaju dubokom tamnoplavom bojom, pogodni za sljedeće namjene:
Koristite lov na borovnice da se ohladi
Čak i s takozvanim grebenom borovnice, može biti mukotrpan posao za žetvu divljih borovnica u šumi. Međutim, ove su okusa daleko intenzivnije u odnosu na komercijalno uzgojene sorte kultiviranih borovnica. Šetnje šumom mogu se koristiti i kao dobrodošlo hlađenje u ljetnim vrućinama.
Savjeti i trikovi
Zamrzavanjem i očuvanjem, ljetna sezona šumskih borovnica može se lako produžiti, jer to jedva uzrokuje gubitak nijansi okusa.