Sadržaj
- Aronia melanocarpa - zdrava bobica čuda
- Podrijetlo i klasifikacija čokoladice
- Jednostavno uzgoj također u Njemačkoj
- Prednosti zdrave bobice aronije
- Raznolikost zdravih sastojaka
- Savjeti i trikovi
Aronia melanocarpa - zdrava bobica čuda
Za bobicu aronije, koju često nazivaju "chokeberry", kaže se da ima razne zdravstvene koristi. Slatko-kisele do grozdaste bobice sadrže mnogo zdravih sastojaka i nalazite u. a. kao lijek u obliku upotrebe sokova. Ali čak i u kuhinji, mala se delicija može koristiti na mnogo načina.
Podrijetlo i klasifikacija čokoladice
Izvorno bobica aronije potječe iz Sjeverne Amerike, gdje su je već uzgajali starosjedilački domorodaci. Bobica je bila u. a. osušen kao dozator energije bogate vitaminima za zimu. 1950-ih, grm je stigao u Sovjetski Savez i tamo je oplemenjen na različite načine i dodatno uzgajan. Na taj su način urodne i hladno otporne sorte, koje se sada uzgajaju u Njemačkoj. Već nekoliko godina privatno je sve više ljubavnika. To je razgranat, listopadni grm koji može narasti između jednog i dva metra visine. Crni ili crveni plodovi su otprilike veličine borovnice, ali imaju oblik malene jabuke. Bobica aronije također ima kućište jezgre. Čičica spada u obitelj ruža i stoga je poddružina porodice plodova.
Jednostavno uzgoj također u Njemačkoj
Grm aronije prilično je nezahtjevan i može se izvrsno uzgajati čak i u uobičajenim klimatskim uvjetima u Njemačkoj. Biljka je otporna i izdržljiva, može dobro podnijeti temperaturu do - 30 ° C. To je višegodišnji, vrlo produktivan grm. Grm može roditi plod oko 20 godina. Raste gotovo svugdje, ali tlo ne smije biti previše pjeskovito ili ilovasto. Pored toga, nekoliko grmova - zasađenih zajedno - idealno je za oblikovanje živice zaštićene od pogleda. Plodovi se mogu obilno ubrati u mjesecima kolovozu do rujna i z. B. prerađivati kompot, džem ili sok.
Prednosti zdrave bobice aronije
Zbog visokog sadržaja zdravih sastojaka, bobica aronije široko se koristi kao lijek. Bobica sadrži puno antioksidanata koji se koriste i u kontekstu liječenja raka. Prednost bobica je da pomažu u reguliranju krvnog tlaka, potiču cirkulaciju krvi, štite srce i jačaju imunološki sustav.
Raznolikost zdravih sastojaka
Nadalje, bobice jakog bojanja mogu se koristiti kao prirodno bojilo, npr. Kao odjeća se koristi.
Savjeti i trikovi
Možete koristiti sok od aronije, posebno zimi, poput soka od borovnice i na taj način ojačati svoj imunološki sustav: Sok zagrijavajte polako i pažljivo - ne kuhajte! - i dodajte med po ukusu.