Sadržaj
- Što je točno pohlepa?
- Giersch - korov, bilje, hrana i korov
- Podcijenjena biljka
- Pohlepa kao hrana
- Korov koji se teško kontrolira
- Savjet
Giersch je grozan korov s često podcijenjenim ljekovitim svojstvima i nevjerojatno ukusnim okusom
Što je točno pohlepa?
Giersch - jesi li ikad čuo za to? Vrtlari su obično upoznati s pohlepom i mogu je dobro prepoznati. Možda postoje neki ljubitelji divljih biljaka koji vole sakupljati pohlepu. Ali većina drugih ljudi, ne zna što je to.
Giersch - korov, bilje, hrana i korov
Giersch je čak puno medju ostalim biljem, hranom, korom i korovom. Pripada porodici biljaka Umbelliferae i često se nalazi u ovoj zemlji, na primjer, u grmlju, u listopadnim šumama i - na žalost vrtlara - u vrtovima.
Ova biljka najavljuje proljeće, cvjeta u ljeto i voli se naseljavati uz ubodne koprive. Prije toga, cijenjena je kao ljekovita biljka, a između ostalog koristila se i kod bolesti srca i gihta. Bila je i dragocjena hrana u vrijeme gladi.
Podcijenjena biljka
Dok se nekad znalo za snagu uspavanu u pohlepi, danas slijepo prolazi pored nje i ne zna za njezino ljekovito djelovanje. Giersch (a posebno njegovo lišće) ima protuupalno, osnažujuće, detoksikacijsko, dezaidificirajuće, diuretičko i grčeve.
Možete koristiti kvasac - bilo u svježem, osušenom ili uljanom obliku, kao tinkturu, kao dodatak za kupku ili kao omotnicu - na primjer:
Pohlepa kao hrana
Kao povrće i kao začin, kvas se može koristiti u kuhinji.Jestiva je i podsjeća na sirovi peršin i kuhana u špinatu. Ne možete jesti samo lišće, već i cvijeće i sjemenke. Sjemenke su začinjenog, a cvjetovi ugodno slatki.
Listovi zelja mogu se pripremiti poput špinata. Prikladni su i za pesto, umake, gulaše i smoothie. Bogati su vitaminima i mineralima. Ali doduše: nisu svima ukus ... Ali ako želite učiniti nešto dobro i volite spustiti nešto divlje izvana na stol, probajte Giersch!
Korov koji se teško kontrolira
Ali ova divlja biljka ima i negativnu stranu, što su posebno svjesni oni koji cijene dobro održavan, tipičan njemački vrt. Pohlep, prepoznatljiv po nazubljenim, trostranim listovima i trokutastom stabljiku, tvori podzemne špurne.
Hodom se pohlepa može kolonizirati masama (hemikriptofit). Čak i ako je hakiran, preživljava i puca uvijek iznova. Borba protiv njega je, dakle, mučna i često nervoza.
Savjet
Giersch se također može nazvati Zipperleinskraut, Geißfuß, Podagrakraut i (botanički) Aegopodium podagraria.