Sadržaj
- Je li livadna pločica jestiva?
- Gdje raste livadna pjena?
- Kada i kako berite bilje livadne pjene?
- Kako možete koristiti biljke livadne pjene?
- Najvažnija stvar biljke livadne pjene:
- Savjet
Meadowam je ukusna biljka
Je li livadna pločica jestiva?
Meadowam je jedno od takozvanih divljih biljaka. Na idealnom mjestu širi se prilično brzo. S nježnim cvjetovima u bijeloj, ružičastoj ili blijedo ljubičastoj boji, ipak je lijep prizor.
Gdje raste livadna pjena?
Kao što ime sugerira, na livadama raste livadna pjena, ali treba biti vlažna. Stari naziv ove biljke je "gladovni kupus". Ni to nije neutemeljeno, jer tamo gdje livada dobro raste, raste manje trave i manje je sijena za stoku.
Kada i kako berite bilje livadne pjene?
U mjesecima travnju i svibnju, radije ćete sakupljati biljke livadne pjene na vlažnim livadama, u rijetkim šumama ili uz obalne ceste. Prilikom sakupljanja na cesti pripazite da na cesti nema puno vozila, ne voze se psi i da nijedno polje pored njih nije prskano pesticidima ili umjetnim gnojivima.
Nadzemna biljka sakuplja se prije formiranja cvijeta. Ne rastrgavajte biljku već je odrežite oštrim škarama. Mlađi lišće, blaži je okus. Međutim, nikada ga ne treba konzumirati u velikim količinama odjednom, jer tada ima iritantan učinak na želudac i bubrege.
Kako možete koristiti biljke livadne pjene?
Livadna pjena obično se svježe koristi, a ne osuši. Ako je potrebno, izrezati lišće sitno. Odlični su okus na sendviču ili u svježoj salati. Također možete vrlo dobro začiniti juhe ili umake.
Najbolje je pjenušastu biljku dodati vrućim jelima nakon kuhanja. Pomiješana s drugim biljem, biljka livadne pjene također je vrlo pogodna za pripremu biljnog maslaca, biljnog kvarka ili drugog jela od ljekovitog bilja. Cvjetovi se mogu koristiti kao jestivi ukras. Biljka livadne pjene također se može koristiti za pripremu čaja za proljetni umor i za jačanje imunološkog sustava.
Najvažnija stvar biljke livadne pjene:
Savjet
Biljka livadne pjene nije samo netoksična, već i delicija, na primjer, na jednostavnom sendviču.