Sadržaj
- Je li vet ograda jestiva?
- Sustav ograde ograde
- Dijelovi jestivih biljaka
- Kako izgleda ograda od ograde?
- Savjet
Ne samo za pčele zadovoljstvo: Zaunwicke
Je li vet ograda jestiva?
Divlje bilje bilje raste neprimjetno na putu i mnogi ga više ne smatraju. Oni su često vrlo ukusni i dragocjeno sredstvo u prehrani. Za razliku od slatkog vepra (Lathyrus), koji je jedna od otrovnih biljaka, Vicia je jestiva i vrlo ukusna.
Sustav ograde ograde
Prostor za ogradu je lako prepoznati, konfuzija s drugim biljkama je teško moguća. Raste kao višegodišnja, zeljasta bujna biljka i tvori dugi Bodenausläufer. Ako raste prije rešetki poput ograde ili mrtvog drva, zadržava se uz pomoć lisnatih vilica. Perasto lišće je dugačko oko pet do osam centimetara, a s donje strane prekriveno je vrlo finim dlačicama. Cvjetovi su u trkastim cvjetovima i crvenkasto su ljubičaste do svijetloplave boje, u izuzetnim slučajevima također bijeli, obojeni.
Izduženi podočnjaci izgledaju ovako:
Dijelovi jestivih biljaka
Lišće, mladi izdanci i cvjetovi Zaunwicke pogodni su za prehranu ljudi. Cvjetovi se mogu sakupljati tijekom čitave vegetacijske sezone. Pucnjeve i lišće treba sakupljati što je moguće mlađe.
Sjeme je, s druge strane, malo otrovno i zato se ne može konzumirati.
Kako izgleda ograda od ograde?
Hrskavi, sočni vrhovi mladica podsjećaju na mladi grašak. Cvjetovi imaju puno nektara i okusa ugodno pomalo kiselo-slatkog. Oni su ukusan dodatak salatama, koji svojim lijepim bojanjem daju i zanimljiv dodir vizualno.
Savjet
Ogradu možete posaditi posebno u vlastitom vrtu. Sjeme posadite uz ogradu. Biljka uspijeva na gotovo bilo kojoj površini bez problema i širi se u sljedećim godinama sama.