Sadržaj
- Savršeno smrzavanje balzama limuna - tako to djeluje
- Melissa zamrzava list po list - tako to djeluje
- Kako dočarati biljne ledene kocke limuna
- Savjeti i trikovi
Savršeno smrzavanje balzama limuna - tako to djeluje
Da li se borite s gubitkom okusa osušenog balzama limuna? Samo pretvorite zamrzivač u Aromatresor. Smrznuto, većina okusa je sačuvana. Ovdje istražite najbolje načine zamrzavanja svježeg limuna.
Sljedeći članak Tako melem limuna prezimi u vrtu i na balkonuMelissa zamrzava list po list - tako to djeluje
Da biste spremili limunov melem smrzavanjem, ima smisla samo ako se bilje ponovo uklanja pojedinačno. Kako se Melisino lišće ne bi lijepilo jedno uz drugo, pametni hobi vrtlari postavili su privremeni korak tijekom zamrzavanja. Kako to učiniti ispravno:
Tvrdo smrznuti lišće melise samo vas nakratko izvadi iz zamrzivača kako biste je napunili u zamrzivač. Ovaj korak treba dovršiti što je prije moguće kako se biljka limuna više ne otopi. S ovim jednostavnim trikom sada možete ukloniti pojedinačne listiće prema potrebi kako biste ih koristili za okus.
Kako dočarati biljne ledene kocke limuna
Kuhari kuneju porcionirani smrznuti limun. Dvije su prednosti korištenja ove metode: Jedinstvena aroma gotovo je u potpunosti očuvana i melisa je odmah pri ruci, kako bi toplim jelima ostavila završni dodir. To je tako jednostavno
Na taj način balzam limuna je stabilan najmanje 1 godinu. Ako je potrebno, izvadite jednu ili više kockica i stavite ih u smrznuto stanje u toplu hranu. Važno je napomenuti da se limunov melem dodaje tek na kraju vremena kuhanja. Jednom kada se bilje kuha nekoliko minuta, aroma nestaje.
Savjeti i trikovi
Znate li već biljni ocat sa udarcem svježine? Ovaj aromatični sastojak za kreativnu kuhinju možete napraviti sami. Stavite dobru šaku svježeg limunovog balzama u staklenu bocu i napunite ga jabučnim ili vinskim ocatom. Na tamnom i hladnom mjestu pustite 14 dana i procijedite.