Sadržaj
- Najbolja 3 načina sušenja limuna
- Ovisi o tim pripremnim radovima
- Kako sušiti limunov melem na zraku
- Tako se Melisee suši u pećnici
- Limun se može brzo sušiti u dehidratoru
- Savjeti i trikovi
Najbolja 3 načina sušenja limuna
Lijepo njegovana Melisee daje do četiri usjeva godišnje. Tko ove bujne količine aromatičnog lišća ne može konzumirati u jednom naletu, treba ih sačuvati. Kako se plan uspije jednostavno sušenjem, saznajte ovdje.
Ovisi o tim pripremnim radovima
Bez obzira na preferiranu metodu sušenja, Melisee treba pripremiti pravilno. Budući da uvijek gubi aromu kada se osuši, učinkovito smanjuje nedostatak sljedećim pripremnim radom:
Ubrane grane isperu se pod tekućom, hladnom vodom. Oštećeni biljni dijelovi pažljivo su razvrstani. Zatim melisu raširite na kuhinjskom ručniku, gdje se suši 1 dan.
Kako sušiti limunov melem na zraku
Sušenje bilja na zraku jedna je od klasičnih metoda u vrtu hobija. Prednosti su očite, jer je postupak jednostavan i besplatan. Ovako se suši limunski melem:
Mali buketni konac na žici ili žici. Suspendirana na tamnom mjestu zaštićenom od kiše, Melisa se suši u roku od 14 dana. Za to vrijeme pregledajte mirisne grozdove kako biste odmah riješili pljesnive uzorke.
Tako se Melisee suši u pećnici
Ako više volite da se limunski melem suši iz dana u dan, morat ćete peći u pećnici. Pripremljene grane raširite na lim za pečenje da se ne dodiruju. Proces se malo štedi na prostoru kada se lišće ubira i distribuira pojedinačno. Postupak kako slijedi:
Vaša zdrava opskrba svestranim začinom i ljekovitom biljkom čuva se u tamnim, hermetičkim posudama.
Limun se može brzo sušiti u dehidratoru
Sušeni limunov melem ima reputaciju zbog nedostatka arome. Taj se zahtjev ne može u potpunosti odbaciti, s obzirom na dugotrajni postupak sušenja. Dehidratorom se ova faza može značajno skratiti na nekoliko sati. To je popraćeno osjetno manjim gubitkom arome. Kako to učiniti ispravno:
Nakon 6 do 8 sati bogati listovi suše se da trunu. Možete prisiliti postupak okretanjem melem za limun sada i onda. Ne pokušavajte podići kontrolu temperature. Iako se sušenje odvija brže, gubitak okusa proporcionalno raste.
Savjeti i trikovi
Čeka li vam nervozno dok se žetva ne osuši? Zatim skuhajte čaj od limuna. Čak se i Hildegard von Bingen zaklela umirujućim učinkom. Dovoljno je staviti 3 žličice lišća u šalicu i sipati u četvrt litre kipuće vode. Ostavite da odstoji 10 minuta, procijedite i uživajte.
GtH