Sadržaj
- Berba slatkog kukuruza: vrijeme berbe, žetva i uporaba
- Vrijeme branja: Ovisno o sorti između kraja srpnja i listopada
- Po ovome možete vidjeti zrelost klipova!
- Što je zrelost mlijeka?
- Kako se beri?
- Koristite slatku koru
- Savjet
Crne niti na slatkom kukuruzu znak su da je zreo
Berba slatkog kukuruza: vrijeme berbe, žetva i uporaba
Slatki kukuruz - od kraja lipnja doslovno je pucao. Tada je procvjetao i sada nosi svoje velike guzice. Ali jesu li sada spremni za žetvu?
Prethodni članak Ove osobine imaju sjemenke slatkog korna! Sljedeći članak Ispravno zamrznite slatku koru - i onda?Vrijeme branja: Ovisno o sorti između kraja srpnja i listopada
Uzgajate li slatku koru da je jedete ili želite dobiti sjeme? Ovisno o tome, slatka korn mora sazrijevati za različita duljina vremena. Da bi sakupljali sjeme, kukuruzne koštice moraju se osušiti na biljci. Vanjski listovi su tada smeđi. To se obično događa između kolovoza i listopada.
Mnoge sorte već se mogu sakupljati krajem srpnja radi konzumacije. Sorte kasno sazrijevanja razvijaju svoju pravilnu zrelost između rujna i listopada. U osnovi se može reći da je od sjetve do berbe potrebno 90 do 100 dana. Tikvice sazrijevaju tri tjedna nakon cvatnje.
Po ovome možete vidjeti zrelost klipova!
Prepoznajte zrelo meso slatke kukuruze po sljedećim značajkama:
Što je zrelost mlijeka?
Ispitajte zrelost mlijeka izrezujući kukuruznu jezgru noktom ili nožem. Ako izlazi mliječno bijeli sok, došlo je vrijeme berbe za konzumaciju. S druge strane, ako izađe bistri i vodenasti sok, klipovi su još nezreli. Nakon što se tikvice očvrsnu, prekasno je za konzumaciju - savršeno vrijeme za sakupljanje sjemena.
Kako se beri?
Tikvice se jednostavno odstrane s biljke ili se odrežu nožem. Ne morate biti oprezni. Slatka kornjača je godišnja i sastavlja se nakon berbe. Za ekstrakciju sjemena tikvice se nakon berbe ostave da se osuše.
Koristite slatku koru
Savjet
Potrebno je uglavnom 2 do 3 kruga obrezivanja, jer ne istodobno sazrijevaju svi klipovi.