Sadržaj
- Trgovina Boskop - tako će ova jabuka izdržati cijelu zimu
- Mogu se pohraniti samo zrele ubrane jabuke
- Kratko čuvanje na sobnoj temperaturi
- Hladnjak produžuje rok trajanja
- Stalni smještaj za zimu
- Kako pravilno pohraniti Boskop
- Savjet
Boskop jabuke mogu se dobro čuvati u kutijama u podrumu
Trgovina Boskop - tako će ova jabuka izdržati cijelu zimu
Kiseli Boskop zimska je jabuka koja se bere od listopada ili studenog. Njegova se puna aroma ozbiljno razvija nakon dužeg skladištenja. Ova sorta jabuka je čista i podjednako dobra kao preljev za torte. I dobro: besprijekorno voće može vas čuvati mjesecima.
Mogu se pohraniti samo zrele ubrane jabuke
Ako svoje jabuke kupujete u supermarketu, rijetko ćete se naći u situaciji da ih morate duže čuvati. S Boskopbaumom u vlastitom vrtu koji izgleda drugačije. U nekom trenutku u listopadu ili studenom, jabuke su zrele i moraju se brati.
Kako se plodovi mogu dugo čuvati, ne smiju se prerano sakupiti sa stabla.
Kratko čuvanje na sobnoj temperaturi
Boskopäpfel, koji su namijenjeni brzoj konzumaciji, možete spremiti u košaru s voćem na sobnoj temperaturi. Međutim, što je sušniji zrak i soba je toplija, tim brže će plod propasti.
Hladnjak produžuje rok trajanja
Kao vrsta privremenog rješenja prikladan je i hladnjak.
Da bi jabuke bile čvrste duže vrijeme, treba ih umotati u vlažnu krpu i staviti u odjeljak za voće i povrće.
Ako se drugo voće skladišti u odjeljku za povrće, to može predstavljati problem. Boskop oslobađa plin koji dozrijeva zbog čega se susjedni plodovi brže kvare.
Stalni smještaj za zimu
Boskopu je potrebno mjesto koje je hladno, mračno i ima visoku vlažnost zraka za dulje čuvanje. Soba u podrumu s mogućnošću provjetravanja idealna je, kao i hladne vrtne šupe i garaže bez smrzavanja.
Kako pravilno pohraniti Boskop
- Prvo razvrstajte sve maggove i oštećene jabuke. Čak su i preveliki plodovi neprikladni za duže skladištenje. Stavite jabuke u stalak za voće ili u plitke kutije. Prvo ih možete položiti drvenom vunom ili valovitim kartonom. Ako koristite više kutije, odvojite nekoliko slojeva valovite ploče kako biste izbjegli točke pritiska. Ako je potrebno, u sobu možete staviti posude s vodom kako biste povećali vlažnost. Provjerite spremljene jabuke tjedno. Odmah razvrstite trule jabuke kako se trulež ne bi proširila na drugo voće.
Savjet
Neke jabuke koje se ne čuvaju još uvijek dobro rade s umakom od jabuka.