Sadržaj
- Uzgoj smeđih kapa - ubirajte ukusne gljive iz vlastitog vrta
- Što su Braune?
- Donošenje smeđih kapaka - tako to funkcionira
- materijal
- Primjena kulture gljiva smeđe kapice
- Savjet
Može se uzgajati Stropharia rugosoannulata, ali ne i Maronenröhrling
Uzgoj smeđih kapa - ubirajte ukusne gljive iz vlastitog vrta
Gljive su ukusne i zdrave: sadrže vrijedne proteine i mnogo vitamina, minerala i elemenata u tragovima. Nije čudo što, osobito u kasnim ljetnim i jesenskim mjesecima, mnogi sakupljači odlaze u šumu. Svatko tko nema sreće ili se ne boji otrovnih gljiva u potrazi za divljim gljivama, može uzgajati i neke vrste u svom kućnom vrtu.
Što su Braune?
Porcini gljive, lisičarke i ribe ne mogu se umjetno uzgajati jer ovise o određenom životnom okruženju. Međutim, takozvane vrste saprofaga lako se mogu uzgajati na slami ili svježe pretučenom drvu. Dobijaju hranjive tvari iz mrtve organske tvari. Te gljive uključuju i popularne "smeđe kape", koje, strogo govoreći, gljive ove vrste ne postoje. Pod imenom gotovih kultura nude se i mladice crveno-smeđeg divovskog trusta (Stropharia rugosoannulata). Međutim, ne treba brkati s kestenovom cijevi, koja je po ukusu i izgledu prilično slična: ova šumska gljiva uobičajena je mikorizna gljiva smreke, tj. h. živi u bliskoj simbiozi s četinjačem i zato nije pogodan za kulturu gljiva u vrtu.
Donošenje smeđih kapaka - tako to funkcionira
Uzgoj Braunkappena ili crvenkasto smeđeg Giant Träuschlings uspijeva sve lakše. Sve što trebate je svježa slama ili bala slame, kao i zrno legla ili podloga od gljiva, koje možete kupiti na komercijalni način. Dobar mrijest gljiva svježe je i ugodan za gljive, snažno je prožet mrijestilom od bijele gljive i treba ga odmah unijeti u kulturu - ne traje dugo i obično je koloniziran gljivicama plijesni.
materijal
Za uspješnu Braunkard kulturu potrebna vam je svježa slama koju najbolje možete dobiti od organskog uzgajivača. Konvencionalna slama često se povezuje s fungicidima - d. h. tretirani antifungalnim kemikalijama - tako da se ne formira tako brzo. Naravno, kultura gljiva Braunkarp teško će uspjeti u tome. Najbolji su takozvane male bala, ali ove je dane teško dobiti.
Primjena kulture gljiva smeđe kapice
Vaša kultura Braune Flake Fungus na kraju će se stvoriti na sljedeći način:
Stavite inokuliranu bala na toplo i djelomično zasjenjeno mjesto u vrtu. Nakon što je potpuno prožet bijelim micelijem, prekrijte ga svježim, nezrelim kompostom debljine oko pet centimetara.
Savjet
Možete prikupiti posebno veliki broj smeđih čepova ako kompost miješate sa stajskim gnojem.