Sadržaj
- Očistite maslačku pravilno, izbjegavajte nespojivosti
- Ovdje ćete naći gljivicu maslaca
- Maslac gljiva ponekad uzrokuje nespojivosti
- Temeljito očistite maslačak od gljiva
- Savjet
Šešir od maslaca gljive je oguljen
Očistite maslačku pravilno, izbjegavajte nespojivosti
Gljiva maslaca nalazi se u njemačkim šumama prilično često - osim toga, šetači osim toga pronalaze ne samo jedan primjerak, već i isti broj. Nije ni čudo što ova jestiva gljiva sleti u mnoge tave. Međutim, gljiva maslaca kod nekih ljudi izaziva probavne smetnje, koje se mogu smanjiti temeljitim četkanjem i uklanjanjem Huthauta ili čak izbjeći.
Ovdje ćete naći gljivicu maslaca
Gljiva maslačka (Suillus luteus) svoje ime duguje maslačkim žutim cijevima, koje potamne tek s godinama tijela voća. Šešir mjeri u promjeru između pet i dvanaest centimetara i tamno je smeđe boje, rjeđe žuto-smeđe boje. Kapi šešir obično ima vlažnu ljepljivu masnu površinu koja služi kao uzgajalište brojnih bakterija. Gljive ćete pronaći između lipnja i listopada u blizini borova čiji je mikorizni partner. Rijetko se gljiva maslaca povezuje sa smrekom ili arišom.
Maslac gljiva ponekad uzrokuje nespojivosti
Iako je gljiva gljiva klasificirana kao jestiva gljiva i zbog toga je netoksična, ali kod nekih ljudi uzrokuje gastrointestinalne tegobe. Također su primijećene i alergijske reakcije. Iz tog razloga, ako niste jeli gljive maslaca, pokušajte samo malo toga i obratite pažnju na moguće fizičke reakcije. Također je važno obratiti pažnju na higijenu i gljivu obraditi što svježije.
Temeljito očistite maslačak od gljiva
Gljiva maslačka, poznata i kao maslačak, jedna je od klica. Često ga napadaju maggovi, pa ga trebate temeljito pregledati u šumi radi zaraze. Gljive jednom narežite po duljini, jer se glasne životinje često skrivaju u njenoj unutrašnjosti. Masni šešir treba obrisati krpom kako biste uklonili vlagu. Dođene kod kuće, gljive je najbolje očistiti i pripremiti odmah:
Usput: U Bavarskoj se gljiva maslaca naziva i "Rotzer" zbog masnog šešira.
Savjet
Maslačke gljive idealne su za sušenje.