Gundermann je jestiva ljekovita biljka

Sadržaj

• Gundermann je jestiva ljekovita biljka
• Gundermann koristite kao bilje u kuhinji
• Gundelrebe ostavlja u salati
• Gundermann uživa u čaju
• Kada će se uzimati Gundermann?
• Savjet

Gundermann može npr. da se koristi kao začin u kuhinji

Gundermann je jestiva ljekovita biljka

Gundermanna se također naziva Erdefeu ili puzeći bršljan, jer izgleda vrlo slično biljci za penjanje. Za razliku od bršljana, Gundermann je jestiv. Listovi su sirovi jestivi, a mogu se koristiti i kao začin u kuhinji. Kakvu hranu voli Gundermann?

Rani članak Ljekoviti učinak Gundelrebe Sljedeći članak Konfuzija Gundermanna sa sličnim biljkama

Gundermann koristite kao bilje u kuhinji

Listovi Gundermanna imaju blago začinjen okus koji podsjeća na mentu i slatkiš. Aroma je prilično jaka, pa biljku treba upotrebljavati štedljivo prilikom začinjavanja.

Gundermann je prikladan kao začin svim jelima koja možete začiniti i timijanom ili mentom. Gundel vinova loza je popularna jela za jela od jaja, biljnog maslaca i kvarka.

Kupus narežite neposredno prije jela i preko hrane ga dodajte svježim. Kuhajte samo sa osušenim lišćem.

Gundelrebe ostavlja u salati

Listovi Gundelrebe sadrže puno vitamina C i jestivi su sirovi kao salata. Posebno su pogodne za salate od divljih biljaka.Po želji možete sastaviti razno bilje.

Gundermann uživa u čaju

Listovi Gundermanna mogu se piti kao čaj, kao i bilo koja druga biljka. Prelijte žlicu sitno sjeckanih ili osušenih listova kipućom vodom. Ostavite čaj da odstoji pet do deset minuta, a zatim ogulite lišće.

Gundermanntee ima aromatičan okus i potiče metabolizam.

Kada će se uzimati Gundermann?

Gundermann se bere svjež od travnja do srpnja ili čak i duže. Biljku možete pronaći s njenim prilično ljubičastim cvjetovima na livadama, u Waldrainenu i nekim vrtovima. Nažalost, postoji vjerojatnost zbrke

Ako niste sigurni koju biljku imate ispred sebe, listove naribajte između prstiju. Gundermann odaje blago oštar miris koji podsjeća na mentu.

Izrezana je cijela biljka, uključujući i cvijeće. Ako lišće ostane na stabljici, Gundermann se vrlo dobro suši da bi se kasnije koristio kao čaj ili začin.

Savjet

Gundermann sadrži esencijalna ulja, tanine i gorke tvari. Biljka se koristi u prirodnoj medicini kao ljekovita biljka za gnojne upale i interno za respiratorne i metaboličke probleme. Učinkovitost loze Gundel znanstveno je dokazana.