Zmajevo voće ima sezonu tijekom cijele godine

Sadržaj

• Zmajevo voće ima sezonu tijekom cijele godine
• Savjeti i trikovi

Zmajevo voće ima sezonu tijekom cijele godine

Zmajevo voće ili Pitahaya ugodno svježeg okusa uvozi se tijekom cijele godine iz Srednje Amerike ili Azije u Njemačku. Dostupan je na dobro opskrbljenim tržnicama hrane, delikatesama, azijskim trgovinama i voćama, kao i u mrežnim trgovinama tropske hrane.

Zreli voćni zmaj pada na voćnu policu po svom bizarnom izgledu, posebno zbog snažne ružičaste ljuske na skali. Plod je ovalan, dug 8-15 cm i težak je do 500 g. Meso je bijele ili ružičaste boje i isprepleteno je malim crnim jezgrama.

Ružičasta egzotika potiče iz Srednje Amerike, a danas se uzgaja u mnogim tropskim klimama. Plodovi njemačkog tržišta potječu

Savjeti i trikovi

Pitahaya se - poput mnogih egzotika - bere u nezrelom stanju i sazrijeva tijekom transporta. Zreli plod zmaja može se prepoznati po snažnoj ružičastoj obojenosti školjke, koja lagano prstuje prstom kada se lagano pritisne.