Sadržaj
- Angelica prepoznatljiva po tipičnom "gorko-gorak miris"
- Začinjenog i ugodnog mirisa
- Sastojci angelike
- područja primjene
- Čuvajte se sunca!
- Savjet
Angelica miriše na gorkost
Angelica prepoznatljiva po tipičnom "gorko-gorak miris"
Dugi niz godina, anđelika (Angelica archangelica) služila je na krajnjem sjeveru kao zaželjena ljekovita biljka. Vikinzi su jednom donijeli kišobran iz Skandinavije i uveli ga u srednju Europu. Jednom kada se anđelika smatrala lijekom za borbu protiv kuge i svih vrsta drugih bolesti, također su od korijena rađene gorke i druge gorke likere. Biljka je prepoznatljiva po svom tipičnom, ugodnom mirisu.
Začinjenog i ugodnog mirisa
Kao lijek koriste se korijen ili rizoma, ali i cijela biljka, njeni plodovi i dobiveno nastalo eterično ulje (Oleum Angelicae), ali obično se koriste pažljivo osušeni korijeni. Svi dijelovi biljke odišu slatkastim i vrlo začinjenim mirisom koji, međutim, kasnije mogu kliznuti u gorčinu.
Sastojci angelike
Intenzivan miris angelike dolazi iz esencijalnih ulja koja su sadržana u biljci u koncentracijama između 0,3 i 1,5 posto. Osim toga, Angelica sadrži gorke tvari, derivate kumarina, furanokumarine, kumarine, kao i smole i šećere. Odgovorni za karakterističan miris su takozvani makrociklički laktoni koji podsjećaju na gorko grickalice - za čiju proizvodnju se i danas često koristi anđelika. Međutim, intenzivan miris čistog esencijalnog ulja rasprši se vrlo brzo.
područja primjene
U tradicionalnoj narodnoj medicini angelika se koristila protiv brojnih bolesti, ali danas uglavnom protiv želučanih i crijevnih tegoba (zbog čega je biljka popularno dobila i nadimak "Engelspfurz") poput bolova u želucu, nadimanja ili gubitka apetita i prehlade i kašlja. Poznati želučani i gorki likeri poput Klosterfrau Melissengeist, Boonekamp, Chartreuse i Cointreau sadrže ekstrakte korijena angelike.
Čuvajte se sunca!
Tko koristi anđeliku kao lijek, kao mjeru opreza, izbjegava sunčanje ili posjete salonu. Sadržani furanokumarini u kombinaciji s produljenim kontaktom sa suncem mogu uzrokovati iritaciju kože, kao i blister dermatitis i alergijske reakcije. Uzgred, isto vrijedi i za divlju budnu Angelicu, što može biti opasno za kupače - u kontaktu s opeklinama svježeg soka nisu za razliku od mogućih osipa.
Savjet
Ako želite prikupiti anđeliku u divljini, tada obratite veliku pozornost na važne odrednice, jer biljka može brzo pogriješiti za smrtonosnu otrovnu vodenu koprivu.