Sadržaj
- Granati se mogu čuvati duže vrijeme
- Skladištenje cjelovitih plodova
- Spremanje slomljenih plodova
- Savjeti i trikovi
Granati se mogu čuvati duže vrijeme
Šipurka u ovu zemlju dolazi kao zimsko voće na stolu. Zreli šipak može se čuvati nekoliko tjedana na sobnoj temperaturi i nekoliko mjeseci u hladnjaku. Iako ljuska nešto suši, sočne sjemenke ostaju svježe.
Skladištenje cjelovitih plodova
Najpopularnija sezona za šipak se završava u prosincu, a povremeno još uvijek možete kupiti zalihe iz Turske do veljače. Ipak, ne treba se odreći uživanja u ukusnim i zdravim sjemenkama šipak u sljedećim mjesecima. Kako robusni plodovi ne sazrijevaju nakon berbe, mogu se bez problema čuvati bez gubitka svježine i kvalitete:
Prije dužeg skladištenja, plodove treba pažljivo provjeriti na mekana mjesta. To može ukazivati na moguće trulež iznutra. Bolje je pohraniti samo savršene primjerke čija je školjka netaknuta i elastična. Zbog skladištenja se školjka sve više suši, ali sočna unutrašnjost ispod ostaje netaknuta. Skladištene šipak treba povremeno pregledavati na oštećenja.
Spremanje slomljenih plodova
Kao i bilo koje voće, preporučuje se jesti svježe sjemenke šipak odmah nakon otvaranja ploda. Ako za oko 400 sočnih sjemenki niste koristili, otvoreno voće možete držati tamno nekoliko dana na oko 7 ° C. Zamotajte ih u plastičnu ambalažu ili uklonite uklonjene koštice u poklopljenoj posudi u hladnjaku.
Savjeti i trikovi
Zreli šipak ne mora nužno izgledati izvana crveno. Umjesto toga, boja ljuske ovisi o ponuđenoj sorti. Boja varira od svijetlo crvene do žućkasto-smeđe.
dobro