Sadržaj
Pravo vrijeme berbe za kivije
Kivi ili kineska kopriva beru se nezreli u umjerenim klimama nakon prvog laganog mraza, čuvaju se na hladnom i dovode na toplinu nekoliko dana s jabukom koja se koristi za konzumiranje nekoliko dana.
Berba se odvija na našim geografskim širinama od kraja listopada do početka studenog. Plodovi se ne smiju brati prerano, u protivnom ostaju kiseli. U rastućim zemljama širom svijeta žetva počinje u različito vrijeme:
U vrijeme žetve dlakavi, smeđi plodovi su i dalje čvrsti. Moraju sazrijevati nekoliko tjedana u hladnom skladištu dok ne budu spremne za konzumaciju. Da bi se razvila puna aroma, nakon nekoliko dana moraju se unijeti u toplinu gdje omekšaju.
Savjeti i trikovi
Ne bojte se povremenih noćnih mrazeva! Ovi ne štete plodovima. Što duže traju na grmu kivi imaju bolji okus.
dobro