Sadržaj
- Hrskava, svježa i zdrava - biljna salata
- Gdje se salata osjeća najugodnije?
- Koji su dobri, a koji loši susjedi?
- Kako djeluje sjetva?
- Postoje li posebne mjere njege?
- Što treba uzeti u obzir tijekom žetve?
- Savjeti i trikovi
Hrskava, svježa i zdrava - biljna salata
Bez obzira na to je li janjeća zelena salata, raketna salata, ledena zelena salata, salata Batavia, zelena zelena salata, salata od kiselih krastavaca ili čak isprobana zelena salata - raspon sorti salate izgleda beskrajan. Iako pokvaren zbog izbora, dodatak ispada da nije kompliciran. Ali na što treba obratiti pozornost?
Gdje se salata osjeća najugodnije?
Salami treba sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto za zdrav rast. Ne bi ga trebalo saditi u dubokim sjenama. Iako bi na površini trebalo biti sunčano i umjereno toplo, tlo bi trebalo biti sljedeće:
Koji su dobri, a koji loši susjedi?
Salata je kompatibilna s mnogim biljkama. Posebno su dobri susjedi za njega grm graha, mrkva, rotkvica, kupus, kopar, grašak, jagode, rajčica, luk i kohlrabi dar.S peršinom i celerom ne može se sprijateljiti.
Kako djeluje sjetva?
U osnovi salatu se može sijati ili saditi od ožujka do kolovoza. Međutim, specifični preporučeni datum sjetve razlikuje se ovisno o odabranoj sorti:
Sjeme salate u pravilu se sije u tlo duboko 0,5 do 1 cm. Za uspješno klijanje potrebna im je temperatura okoline između 10 i 16 ° C. Nakon 10 do 14 dana postaju vidljivi prvi kotiledoni.
Alternativno, salatu se također može donijeti naprijed ili sijati u hladnom okviru. U nezaštićenu salatu na otvorenom treba stići tek nakon posljednjeg jakog mraza. Da biste sakupljali salatu cijelu sezonu, preporučljivo je sijati je svaka dva do četiri tjedna.
Postoje li posebne mjere njege?
Salata je nepretenciozna i jednostavna za čišćenje. Ne treba mu kasnije gnojivo. Dovoljno je biljkama redovito i ravnomjerno osigurati vodu. Osim toga, preporučljivo je s vremena na vrijeme pogledati udesno i uklanjati glasne puževe s lišća salate.
Što treba uzeti u obzir tijekom žetve?
Sezona salate traje od proljeća do zime. Ovisno o vrsti i sorti, sazrijeva u različito vrijeme. Na primjer, postoje sorte salate koje se beru ljeti i one koje se beru u hladnoj sezoni.
Prilikom berbe glava salate, biljku treba rezati zajedno sa stabljikom iznad zemlje. Ali pazite: salata se ne smije beriti tijekom ili nakon cvatnje. Tada su listovi tvrdi, gorki i mnogo nitrati.
Savjeti i trikovi
Zbog visoke zdravstvene vrijednosti, zelena salata nije samo obogaćivanje ljudske prehrane. Čak i životinje poput pasa doživljavaju nova osjetilna iskustva s salatama u svojoj prehrani.