Sadržaj
- Koriander se pravilno reže za bogatu žetvu
- Redovito rezanje odlaže cvatnju - to je način na koji djeluje
- Korijander se od srpnja više ne sijeva zbog bujnih sadnica
- Uvijek sjeckajte sjeme u cjelini
- Savjeti i trikovi
Koriander se pravilno reže za bogatu žetvu
Redovito rezanje korijandera odlaže cvatnju i na taj način produljuje vrijeme berbe lišća. Ako želite i ubrati sjeme korijandera, ne biste trebali pretjerivati s obrezivanjem. Kako to učiniti ispravno možete saznati ovdje.
Redovito rezanje odlaže cvatnju - to je način na koji djeluje
Nakon što su samonikle ili spremne biljke korijandera narastale u krevetu, nastoje cvjetati snažno. Pustite prirodu da divlja, žetva nježnih listova korijandera već je u lipnju. Selektivnim rezanjem odgađate cvjetanje i rezultirajuća negativna promjena ukusa do srpnja / kolovoza:
Koristite samo svježe naoštrene i pažljivo dezinficirane rezne alate. Ta razboritost uskraćuje vrebajuće gljivične spore, viruse i štetočine bilo kakve šanse da napadnu biljku korijandera.
Korijander se od srpnja više ne sijeva zbog bujnih sadnica
Ako imate na umu sjeme začinjenog sjemenki korijandera, biljka može cvjetati od sredine / kraja srpnja. Tako je put popločen brojnim, sfernim plodovima. Međutim, ovaj se cilj može postići samo ako se više ne režu izdanci. Berba pojedinih listova je nepotrebna, jer je okus sada izuzetno gorak.
Uvijek sjeckajte sjeme u cjelini
Od kolovoza iskusni vrtlari iz hobija paze na biljke korijandera. Ovdje se plodovi razvijaju s brojnim sjemenkama. Da se spriječe da prijevremeno puknu i nekontrolirano distribuiraju sjeme u krevetu, rano ih se sijeku. Ako sjemenke postanu svijetlosmeđe, berba može početi. Okačena na uzici ili položena na sunčanom, suhom mjestu, zrnje sazrijeva u miru.
Ako sjemenke korijandera poprime tamno smeđu boju, zrele su. Sigurno se čuvaju u tamnoj, nepropusnoj posudi, čekaju da ih se koristi kao jedinstveni začin.
Savjeti i trikovi
Nakupljate li više listova nakon rezanja klinanta nego što možete konzumirati u kuhinji? Zatim napravite višak žetve sušenjem, zamrzavanjem ili stavljanjem u maslinovo ulje. Osim toga, snažni vrhovi izdanci prilično su divni za širenje reznica.
GtH